Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc 2023
£65,16 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Vieux Télégraphe
Châteauneuf du Pape
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Robert Parker's Wine Advocate
Procedente de una única parcela de viñedos de entre 50 y 55 años en la Crau, el Chateauneuf du Pape Blanc 2020 de Vieux Telegraph es una mezcla de aproximadamente 45 Clairette y 30 Grenache Blanc, con el resto dividido a partes iguales entre Roussanne y Bourboulenc. Dos terceras partes se maduraron en foudre y la otra tercera parte en demi-muids, lo que da lugar a una nariz ligeramente melosa con toques de grano tostado y piña suavemente calentada. Es un vino con cuerpo y cremoso, equilibrado por un toque de amargor en el largo final.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y crianza de 12 meses en demi-muids y fudres de 30 hectólitros de roble francés.
Descripción
Desde el legendario Plateau de la Crau, una de las zonas más emblemáticas del sur del Ródano, nace Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc, un vino que desafía las convenciones del blanco mediterráneo. Fue Henri Brunier quien apostó por este terroir pedregoso —cubierto de los célebres galets roulés— convencido de que solo en su dureza podía nacer algo verdaderamente singular. Hoy, la familia Brunier sigue elaborando este vino con una filosofía fiel a la tierra: mínima intervención, máxima expresión del lugar. El ensamblaje reúne Clairette (40 %), Garnacha Blanca (25 %), Roussanne (25 %) y Bourboulenc (10 %), variedades nobles y tradicionales, cultivadas en suelos de molasa sobre arcilla con alta carga mineral. El clima, cálido pero moderado por vientos y noches frescas, potencia la concentración sin perder frescura.
Elaboración
Tras una vendimia manual con triple selección, las uvas destinadas a Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc se prensan suavemente y el mosto se clarifica por decantación estática. La fermentación se realiza en barricas, demi‑muids y fudres de 30 hl, donde el vino también reposa durante un año sobre sus lías finas, ganando textura y complejidad sin perder su carácter directo. Esta crianza múltiple le aporta equilibrio entre volumen, estructura y tensión, manteniendo la identidad inconfundible de Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc.
Sabor
En nariz Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc, es floral y mineral, con aromas de flores blancas, piel de cítricos, cera de abeja y fruta de hueso madura. La crianza aporta sutiles notas de vainilla, frutos secos y especias suaves. En boca es amplio, con una textura envolvente, acidez precisa y una salinidad vibrante que refleja el suelo pedregoso. Aparecen matices de almendra amarga, hinojo, pomelo y melocotón blanco, todo sostenido por una frescura sorprendente para su origen. El final es largo, con un amargor cítrico noble y una mineralidad persistente. Es un blanco con alma de tinto: profundo, serio y longevo. Ideal con platos de mar, aves asadas o quesos curados, pero también capaz de envejecer con gracia durante más de una década. Un Châteauneuf-du-Pape blanco de escuela clásica, que respira terroir y carácter.
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| Botellas | Precio | A partir de £177,67 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,13 | £0,00 (-£6,13) |
| 7-12 | £6,13 | £0,00 (-£6,13) |
| 13-17 | £11,46 | £0,00 (-£11,46) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,12 | £0,00 (-£14,12) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,59 | £0,00 (-£17,59) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,34 | £0,00 (-£20,34) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,90 | £0,00 (-£23,90) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,67 | £0,00 (-£25,67) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £30,11 | £0,00 (-£30,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,89 | £0,00 (-£31,89) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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