Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

£0.00

50% leveransrabatt över £436.09

Tissot Chardonnay Les Bruyères 2022

£57.65 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£54.90/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Arbois

Andrasizes: Magnum

Tillgänglig om 1 dagar

£57.65 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£54.90/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Rökta Rätter, Iberiskt härdat kött, Vitt Kött, Oljig fisk, Vit Fisk, Skaldjur

Stil

Djup och mineralisk

Tillfälle

Årsdag Middag

Vintillverkare

André et Mireille Tissot

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Jura

Benämning

Arbois

Alkohol

13.0%

Druvor

Chardonnay

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Spontan jäsning och lagring i 24 månader på ekfat (20 % nya).

Beskrivning

Tissot Chardonnay Les Bruyères är ett autentiskt uttryck för Juras terroir, tillverkat av Bénédicte och Stéphane Tissot, kända vinodlare i regionen. Detta vin är en enkel sort Chardonnay, odlad i en specifik terroir som kombinerar lera och blå märgel, med vinstockar från mellan 1938 och 1973. Bruket av certifierad biodynamik understryker Tissots engagemang för ett hållbart och miljövänligt jordbruk.

Vinframställning

Produktionen av Tissot Chardonnay Les Bruyères börjar med en manuell skörd, följt av direktpressning. Jäsningen börjar spontant, tack vare inhemska jästsvampar, i ekfat från Bourgogne, varav 20% är nya. Denna naturliga process kompletteras med lagring på jästfällningen i 24 månader, vilket ger vinet komplexitet och struktur. Denna noggranna vinframställningsprocess återspeglar Tissots filosofi om minimal inblandning, vilket gör att vinet kan visa den sanna essensen av sitt ursprung.

Smak

Tissot Chardonnay Les Bruyères sticker ut för sin intensitet och balans. På näsan erbjuder det subtila vegetabiliska toner och en antydan till lime, medan det på gommen är kraftfullt, fruktigt och koncentrerat. Eklagringen ger välintegrerade ekfatstoner som kompletterar frukten utan att ta överhanden. Syran är välbalanserad och ger friskhet och livfullhet till helheten. Avslutningen är lång och präglas av behagliga bittertoner som inbjuder till ytterligare provsmakning. Detta vin är utan tvekan en sann återspegling av dess terroir och dess skapares mästerskap, och erbjuder en unik upplevelse för Chardonnay-älskare.

50% rabatt över ordrar för £436.09
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över £436.09
1-6 £19.62 £9.81 (-£9.81)
7-12 £23.46 £11.73 (-£11.73)
13-18 £30.09 £15.05 (-£15.05)
19-24 £38.81 £19.41 (-£19.41)
25-30 £49.54 £24.77 (-£24.77)
31-36 £58.00 £29.00 (-£29.00)
37-42 £71.52 £35.76 (-£35.76)
43-48 £76.40 £38.20 (-£38.20)
49-54 £84.17 £42.08 (-£42.08)
55-60 £100.30 £50.15 (-£50.15)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från André et Mireille Tissot