Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 471.83₣

Tissot Chardonnay En Barberon 2022

63.79₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

60.74₣/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Côtes du Jura

Andrasizes: Magnum

Tillgänglig om 2 dagar

Parker Poäng: 92-95
Peñin Poäng:  

63.79₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

60.74₣/ud (-5%)

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

2022 En Barberon Chardonnay kommer från Lias-jordar och hade inte svavel tillsatt alls (den enda Chardonnay från 2022 som han kunde hantera på det sättet), och i juni 2023 hade bara ett fat av den avslutat jäsningen. Det har aromer av citrus och äpplen, svagt reduktiva. Det har fortfarande en lång väg att gå

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Härdad Ost, Vitt Kött, Foie-gras

Stil

Djup och mineralisk

Tillfälle

Present

Vintillverkare

André et Mireille Tissot

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Jura

Benämning

Côtes du Jura

Alkohol

13.0%

Druvor

Chardonnay

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning och lagring i 24 månader på franska ekfat (35 % nya). Flaskad utan tillsatta sulfiter.

Beskrivning

Tissot Chardonnay En Barberon är ett exceptionellt vin som produceras av den berömda vinmakaren Stéphane Tissot i Jura-regionen i Frankrike. Detta vin görs uteslutande av Chardonnay-druvor som odlas på en unik tomt mellan Arbois och Chateau-Chalon. Vinrankorna planterades 1974 och 1975 och sköts ekologiskt och biodynamiskt.

Vinframställning

Vinifieringen av Tissot Chardonnay En Barberon utförs utan tillsats av sulfiter, vilket förbättrar renheten och precisionen i detta vin. Efter spontan jäsning i 228-litersfat, varav en tredjedel är nya, lagras vinet i 24 månader och utvecklar en unik komplexitet och rikedom.

Smak

Smaken av Tissot Chardonnay En Barberon är anmärkningsvärt komplex och elegant. Det presenterar en rad smaker som inkluderar toner av mogen gul citrus och smör, understruket av en ihållande mineralitet och rökiga detaljer. I gommen visar det imponerande mineral- och smakbalans, med stor uthållighet av de aromer som uppfattas på näsan. Den salta syran i avslutningen ger en extra dimension som gör varje klunk till en långvarig och förfinad upplevelse. Detta vin, med sin smetiga och feta kropp på attacken, är perfekt för att följa vitt kött, kryddiga rätter och ostar.

50% rabatt över ordrar för 471.83₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 471.83₣
1-6 21.23₣ 10.62₣ (-10.62₣)
7-12 25.38₣ 12.69₣ (-12.69₣)
13-18 32.56₣ 16.28₣ (-16.28₣)
19-24 41.99₣ 21.00₣ (-21.00₣)
25-30 53.60₣ 26.80₣ (-26.80₣)
31-36 62.75₣ 31.38₣ (-31.38₣)
37-42 77.38₣ 38.69₣ (-38.69₣)
43-48 82.67₣ 41.33₣ (-41.33₣)
49-54 91.06₣ 45.53₣ (-45.53₣)
55-60 108.52₣ 54.26₣ (-54.26₣)
VAT inkluderat

Fler viner från André et Mireille Tissot