Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 471.83₣

Tissot Arbois Trousseau Singulier 2023

44.93₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

42.83₣/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Arbois

2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 06/05/2025

Parker Poäng: 93-94
Peñin Poäng:  

44.93₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

42.83₣/ud (-5%)

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

År 2023 fick familjen Tissot sin största skörd någonsin. Vinerna är fräschare och med mer flyt än 2022. En förhandsvisning av 2023 Trousseau Singulier hade en lyft näsa, uttrycksfull och blommig med inslag av bubbelgummi. Det kändes lite annorlunda, eftersom det hade haft tre veckors kolsyremaceration. De har bara producerat en handfull röda viner med kolsyremaceration och experimenterar lite mer. Det verkar polera sorternas tanniner. 2023 är ett svalt år för röda viner, ljusa och livfulla med spänning, som 2016.

Funktioner

Typ av vin

Rött med åldrande

Parning

Iberiskt härdat kött, Vitt Kött, Rött Kött, Suvningar och grytor

Stil

Doftande och lätt

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

André et Mireille Tissot

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Jura

Benämning

Arbois

Alkohol

13.0%

Druvor

Trousseau

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Lagrad 12 månader i 600 liter demi muid (10 % ny).

Beskrivning

Tissot Arbois Trousseau Singulier är ett exceptionellt Jura-vin som produceras av Bénédicte och Stéphane Tissot. Detta vin görs uteslutande av Trousseau-sorten och kommer från fem olika platser: les Rosières, Béranger, En Muzard, les Corvées sous Curon och les Bruyères. Dessa vingårdar täcker totalt 2,78 hektar, med vinstockar som sträcker sig från 10 till 80 år gamla, vilket kombinerar ungdom och mognad.

Vinframställning

Vinframställningsprocessen inleds med en manuell skörd och ett noggrant urval av druvorna, som sedan avstjälkas före vinifieringen. Druvorna jäses i konformade trätankar och lagras i demi-muids (600-litersfat) i ett år, med 10% nya fat, vilket ger vinet komplexitet och struktur. Produktionen följer principerna för biodynamiskt jordbruk, vilket garanterar total respekt för miljön och det maximala uttrycket för terroir.

Smak

Tissot Arbois Trousseau Singulier erbjuder en unik sensorisk upplevelse. På gommen har den en silkeslen konsistens och fina, något dammiga tanniner som framkallar en jordig känsla som är karakteristisk för Jura-terroir. Aromerna utvecklas i toner av mogna röda frukter, kryddor och en touch av mineralitet som ger friskhet och djup till helheten. Vinets struktur är anmärkningsvärd, med en balanserad syra som ger det en lång, kvardröjande finish, perfekt för att para ihop med robusta rätter som lökpudding eller en Mont d'Or-ost.

50% rabatt över ordrar för 471.83₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 471.83₣
1-6 21.23₣ 10.62₣ (-10.62₣)
7-12 25.38₣ 12.69₣ (-12.69₣)
13-18 32.56₣ 16.28₣ (-16.28₣)
19-24 41.99₣ 21.00₣ (-21.00₣)
25-30 53.60₣ 26.80₣ (-26.80₣)
31-36 62.75₣ 31.38₣ (-31.38₣)
37-42 77.38₣ 38.69₣ (-38.69₣)
43-48 82.67₣ 41.33₣ (-41.33₣)
49-54 91.06₣ 45.53₣ (-45.53₣)
55-60 108.52₣ 54.26₣ (-54.26₣)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från André et Mireille Tissot