Strohmeier Cat-Silver No 4 2022
30.20₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Strohmeier
Österreichischer Weinland
Sista flaskan. Omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 2 veckor med hela klasar. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på gamla fat. Lagrat i 8 månader på begagnade 225- och 300-litersfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsats av svaveldioxid.
Beskrivning
Vinet Strohmeier Cat-Silver har fått sitt namn från de silikatstenar med tunna glänsande lager som finns i jorden på alla Strohmeiers vingårdar. Dessa stenar återspeglar vinets essens och karaktär, som är en representation av alla de druvsorter och vingårdar som de arbetar med.
De druvsorter som ingår i detta vin återspeglar den mångfald som finns på Strohmeiers vingårdar. Här finns vita druvor som Sauvignon blanc, Pinot blanc, Chardonnay, Bronner, Muscaris och Büten-Muskateller. Men det stannar inte där, den innehåller också rosa druvor som Sauvignon Gris och röda druvor som Zweigelt, Blauer Wildbacher, Cabernet, Merlot, Rösler och Regent. Dessa druvor kommer från en blandning av vingårdar belägna i St. Stefan, Stainz och Bad Gams, med jordar rika på Opok (kalkhaltig märgelsten) och gnejs.
Vinframställning
Strohmeier Cat-Silver är en blandning av skaljästa och direktpressade druvor. Alkoholjäsning och malolaktisk jäsning sker spontant på träfat. Överraskande nog buteljeras vinet efter en kort lagring på endast 8 månader på samma fat, vilket är tidigt enligt Strohmeier-standarder. En liten dos svavel (15 mg/l) tillsätts och ingen fining eller filtrering sker.
Smak
Strohmeier Cat-Silver är ett grumligt, roligt vin där röda och vita druvsorter samjäst. Det är fruktigt, med en distinkt tanninstruktur och bra livlighet. Utan tvekan är det ett vin med en stark personlighet, som sätter fokus på jorden och inte på frukten. Det lämnar spår av persiko- och aprikostvål, med en kryddig, kantig och karaktärsfull smak. Även om det kanske saknar den energi som vissa förväntar sig av ett naturligt vin i den här prisklassen, har det bittra grapefrukttoner i en vattnig avslutning.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.53₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.53₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.60₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.05₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.49₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
Strohmeier TLZ Wein der Stille No 10 2017
56.19₣
53.52₣/ud (-5%)
Strohmeier TLZ Gelb No 9 2022
45.19₣
43.07₣/ud (-5%)
Strohmeier
Österreichischer Weinland
Andra vintages: 2019
Strohmeier TLZ Karmin No 12 2021
32.10₣
30.64₣/ud (-5%)
Strohmeier
Österreichischer Weinland
Andra vintages: 2020
