Serragghia Heritage 2023
127.34₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 20/05/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration av skalen i 20 dagar i amforor. Flaskad utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Serragghia Heritage är ett exceptionellt vin från Pantelleria-regionen på Sicilien i Italien. Denna pärla är gjord på druvsorten Zibibbo, även känd som Muscat of Alexandria. Det som utmärker detta vin är dess ursprung: druvorna odlas från vinstockar som är över hundra år gamla, vilket ger det en oöverträffad rikedom och komplexitet.
Vinframställning
Serragghia Heritage framställs med stor noggrannhet och respekt för naturen. Det odlas i vulkanisk och sandig jord på hög höjd. Vinodlingen är biodynamisk, certifierad av Demeter, vilket garanterar en hållbar odling i harmoni med miljön. Skörden sker för hand och efter avstjälkning pressas druvorna försiktigt. Jäsningen är spontan med 20 dagars maceration på skalet och sker i amforor av terrakotta som grävts ned i vingården. Vinet lagras i 3 månader i amforor och för att betona dess renhet görs ingen finfördelning eller filtrering före buteljering. Slutligen buteljeras det utan tillsatta sulfiter.
En upplevelse som återspeglar skaparen Giotto Binis passion och engagemang, som strävar efter att producera viner som är en ren och enkel återspegling av Pantellerias natur. Med en begränsad produktion på endast 600 flaskor är Serragghia Heritage utan tvekan en juvel för sanna vinkännare.
Smak
Serragghia Heritage har en gyllene bärnstensfärg. Doften är kraftfull och mycket aromatisk, med toner som främst kretsar kring fruktiga och blommiga aromer. I gommen visar det sig vara ett fylligt, välbalanserat vin med en kraftfull smak. Eftersmaken är mycket lång och lämnar ett bestående intryck i gommen. Det är ett vin som passar perfekt till andra rätter av fisk och som kommer till sin fulla rätt tillsammans med stora skaldjursrätter, särskilt rekommenderas det till piggvar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
