Serragghia Heritage 2023
128,00€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas y maceración de pieles durante 20 días en ánforas. Embotellado sin sulfitos añadidos.
Descripción
Serragghia Heritage es un vino excepcional que proviene de la región de Pantelleria, en Sicilia, Italia. Esta joya se elabora a partir de la variedad de uva Zibibbo, también conocida como Moscatel de Alejandría. Lo que distingue a este vino es su procedencia: las uvas se cultivan de cepas que tienen más de cien años de antigüedad, lo que le otorga una riqueza y complejidad inigualables.
Elaboración
El proceso de elaboración del Serragghia Heritage es meticuloso y respetuoso con la naturaleza. Se cultiva en un terreno volcánico y arenoso, situado a gran altitud. La viticultura es biodinámica, certificada por Demeter, garantizando un cultivo sostenible y en armonía con el medio ambiente. La cosecha se realiza manualmente, y tras despalillar las uvas, se prensan suavemente. La fermentación es espontánea con 20 días de maceración de pieles, llevándose a cabo en ánforas de terracota enterradas en el viñedo. El envejecimiento del vino se realiza durante 3 meses en ánfora, y, destacando su pureza, no se realiza ningún tipo de clarificación o filtración antes de su embotellado. Finalmente se embotella sin sulfitos añadidos.
Una experiencia que refleja la pasión y dedicación de su creador, Giotto Bini, quien busca producir vinos que sean un reflejo puro y sencillo de la naturaleza de Pantelleria. Con una producción limitada de solo 600 botellas, el Serragghia Heritage es, sin duda, una joya para los verdaderos conocedores del vino.
Sabor
Serragghia Heritage presenta un color dorado ámbar. Su nariz es potente y altamente aromática, con notas que giran principalmente en torno a aromas afrutados y florales. En boca, se revela como un vino con cuerpo, bien equilibrado y con un sabor potente. Su final es muy largo, dejando una impresión duradera en el paladar. Es un vino que combina perfectamente con segundos platos de pescado y encuentra su máxima expresión cuando se acompaña con grandes platos de marisco, siendo especialmente recomendado con el rodaballo.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
