Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i öppna ekfat. Efter jäsning maceration i 70 dagar. Lagrad i 5 år på gamla ekfat.
Beskrivning
Roagna Barolo Pira är ett rött vin från den prestigefyllda regionen Piemonte i Italien, närmare bestämt från appellationen Barolo. Detta vin görs uteslutande av Nebbiolo-sorten, en av de mest emblematiska druvorna i regionen.
Vinet produceras på vingården Pira, som ligger i Castiglione Falletto, och är en monopolegendom, dvs. ägs uteslutande av en vingård, i detta fall familjen Roagna. Med en yta på 4,88 hektar är det den största vingården i familjens ägo.
Vingården Pira har en rik historia och geologi. Jordmånen består av marina sediment med flera skikt av vit kalksten, grå och blå märgelsten och sand som är rik på mineraler som järn. Denna geologiska mångfald, tillsammans med ett unikt mikroklimat som skyddas av Rocche di Castiglione, skapar den perfekta miljön för att odla druvor av högsta kvalitet. Förutom Nebbiolo odlas även sorter som Barbera och Chardonnay på denna vingård. Vinstockarna, varav några är från 1937, är av masalt ursprung, vilket innebär att de har förökats från sticklingar från de äldsta vinstockarna på vingården, vilket garanterar kontinuitet och kvalitet i produktionen.
Vinframställning
Jäsningen sker under tio dagar i stora träfat med hjälp av en jästfällning gjord på inhemsk jäst. Därefter används tekniken med nedsänkt kapsyl, som kan pågå mellan 60 och 75 dagar. Vinet lagras på neutrala franska ekfat i totalt fem år. Det är viktigt att notera att det trä som används aldrig rostas, utan bearbetas med hjälp av het ånga i stället för med lågor.
Smak
Roagna Barolo Pira är ett tätt och muskulöst vin med framträdande toner av körsbär, jordgubbar, ros, mineral och eukalyptus. Trots att vinet är lätt och magert hittar det sin balans och lämnar en kvardröjande eftersmak av röda frukter. Det har också intensiva, salta smaker med inslag av mörka körsbär, örter, läder, rökelse och lakrits, vilket ger det en unik och distinkt karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,884.13 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,884.13 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.25 SEK | 120.62 SEK (-120.62 SEK) |
| 7-12 | 291.85 SEK | 145.93 SEK (-145.93 SEK) |
| 13-18 | 345.99 SEK | 172.99 SEK (-172.99 SEK) |
| 19-24 | 523.69 SEK | 261.84 SEK (-261.84 SEK) |
| 25-30 | 626.07 SEK | 313.04 SEK (-313.04 SEK) |
| 31-36 | 668.44 SEK | 334.22 SEK (-334.22 SEK) |
| 37-42 | 906.16 SEK | 453.08 SEK (-453.08 SEK) |
| 43-48 | 960.29 SEK | 480.15 SEK (-480.15 SEK) |
| 49-54 | 1,002.66 SEK | 501.33 SEK (-501.33 SEK) |
| 55-60 | 1,088.56 SEK | 544.28 SEK (-544.28 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
