50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat

Ratapoil L'Ingénu 2023

Name: Ratapoil L'Ingénu 2023
Brand: Vintillverkare Raphaël Monnier
Price: 33.94 CHF
Availability: InStock

33.94₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

32.38₣/ud (-5%)

Raphaël Monnier
Arbois

Tillgänglig om 10 dagar

Köp

33.94₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

32.38₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Alkohol

12.5%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och en kort maceration på 15 dagar i rostfria ståltankar. Lagrat i 12 månader i rostfria ståltankar. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.

Beskrivning

Ratapoil L'Ingénu är ett vin som sammanfattar essensen av Pinot Noir, som odlas på ler- och kalkstensjordar i Molamboz i Frankrike. Detta vin utmärker sig genom att vara gjort på 30 år gamla vinstockar som vetter mot norr, vilket ger årgången en unik karaktär.

Vinframställning

I vinframställningsprocessen avstjälkas druvorna manuellt, följt av en maceration som varar i 15 dagar. Därefter överförs juicen till fat i ett år och sedan till gamla fat för ytterligare ett års lagring. Denna metod ger en robust och elegant struktur, där blommiga och fruktiga toner från skogen, som hallon och blåbär, dominerar, tillsammans med en subtil touch av läder och torkade löv.

Smak

När man smakar Ratapoil L'Ingénu uppfattar man först dess fräschör och elegans. I gommen är vinet kryddigt och salt, med en intressant nyans av våta stenar som kompletterar friskheten hos röda frukter som hallon, blåbär, röda vinbär och granatäpple. Syran är medelhög och bidrar till en perfekt balans med de medelhöga tanninerna och vinets kropp. Denna smakprofil gör Ratapoil L'Ingénu inte bara behaglig att smaka, utan också komplex och minnesvärd, vilket framhäver dess förmåga att passa perfekt till rejäla rätter som konfiterad lammstek. Lagringspotentialen är betydande, med en rekommenderad lagringsperiod på 4 till 8 år, vilket tyder på en gynnsam utveckling i flaskan.

50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat