50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat

Peternell Grüi 2022

Name: Peternell Grüi 2022
Brand: Vintillverkare Kollektiv Peternell
Price: 18.66 CHF
Availability: OutOfStock

18.66₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Kollektiv Peternell
Österreichischer Weinland

Utsåld

18.66₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Alkohol

10.5%

Druvor

Grüner Veltliner, Moscatel de Grano Menudo

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Maceration av skalen i 2 dagar. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar, skörd utan avskalning. Malolaktisk jäsning och lagring i 12 månader i rostfria ståltankar.

Beskrivning

Peternell Grui-vin är ett spännande och modernt förslag som kommer från Österrike, närmare bestämt från regionen Niederösterreich. Detta vin kategoriseras som ett orange vin, vilket innebär att det är tillverkat av vita druvor som jäser med sina skal, liknande hur röda viner produceras. Denna teknik ger vinet unika egenskaper och en distinkt personlighet.
Peternell Grui produceras av vingården Kollektiv Peternell. Även om vingården till stor del har baserat sin verksamhet i Burgerland, bestämde de sig för att våga sig till Carnuntum, nära den österrikisk-slovakiska gränsen. Även om de inte har några egna vingårdar förlitar de sig på biodynamiska vinodlare i området och köper druvor från gamla vinstockar, mer än 30 år gamla. De druvsorter som används för detta vin är 90% Grüner Veltliner och 10% Goldmuskateller.

Vinframställning

Vinframställningen av detta vin är en återspegling av vingårdens filosofi om minimal intervention. Det vinifieras med hela druvklasar som överförs till tankar där skalen förblir i kontakt med saften i flera dagar. När denna process är klar återförs vinet till tankar av rostfritt stål där det lagras i nästan ett år. Slutligen tappas det på flaska utan tillsats av sulfiter.

Smak

Peternell Grui är ett vin som verkligen kommer att lämna ett intryck. Orange viner, som det här, är kända för sin komplexitet och aromatiska rikedom där toner av torkad frukt, örter och en tannisk touch på grund av kontakten med skalen sticker ut.

50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat