Parmantier Le Caqueray 1er Cru Extra Brut 2019
137.46₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på franska ekfat på 400 liter. Andra jäsning på flaska med en lagringsperiod på minst 54 månader. Degorgering för hand och buteljerad oklarerad, ofiltrerad och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Parmantier Le Caqueray 1er Cru Extra Brut är ett vitt vin som framställs uteslutande av Chardonnay-druvor av Parmantier Frère & Soeur i Frankrike.
Vinodlingarna från vilka druvorna som detta vita vin tillverkas planterades 1988 i Lieudit-parcellen i Chamery, en Premier Cru-by i Montagne de Reims.
Vingårdarna odlades på lerjordar med gynnsam exponering mot söder och sydost.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och ett noggrant urval av druvorna följs. Den har vinifierats med en mild maceration av druvorna under några veckor i öppna fat på 400 liter.
10 % av musten pressas av druvorna från faten. Den slutliga doseringen håller sig inom riktlinjerna för en Extra brut och disgorgeringen sker för hand.
Därefter lagras vinet på fin jästfällning i 12 månader på samma slutna fat och buteljeras ofiltrerat, oklarat och utan tillsats av svaveldioxid.
Smaka på
Parmantier Le Caqueray 1er Cru Extra Brut är ett vitt vin med komplexa fruktiga och mineraliska aromer. Smaken är kraftfull, fruktig och mineralisk. Den har en integrerad syra och är en riktig höjdare!
Ett autentiskt vitt vin med personlighet
Parmantier Le Caqueray 1er Cru Extra Brut är ett vitt vin gjort av sorten Chardonnay. Detta är en druvsort som främst används för att producera vitt vin.
Namnet på druvan kommer från "Chardonnay", en liten by i Frankrike som ligger i det område i Bourgogne där den har sitt ursprung.
På det gastronomiska området är det ett speciellt vin för jubileumsmiddagar och för att ackompanjera fisk och skaldjur, vitt kött, räkor, tonfisk och bläckfisk.
Och du, har du provat detta utsökta vin? Lämna oss dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Parmantier Le Caqueray 1er Cru Extra Brut 2019 Magnum
274.97₣
Parmantier Frère Soeur
Champagne
Andrasizes: 75 cl.