Parmantier Les Oriseaux Brut Nature 2019
137.52₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på 400 liters franska ekfat. Andra jäsningen på flaska med en lagringsperiod på minst 54 månader. Degorgering för hand och buteljering utan klarning, utan filtrering, utan tillsatser av sulfiter och utan slutdosering.
Beskrivning
Parmantier Les Oriseaux Brut Nature är ett vitt vin som görs uteslutande på Pinot Noirs av Parmantier Frère & Soeur i Frankrike.
Vinodlingarna som ligger till grund för detta vita vin planterades 1966 i Lieudit-området i Merfy, en by i Montagne de Reims.
Vingårdarna odlades på jordar med lerig lera på ytan som övergår till lerig lera på djupet och som har ett gynnsamt söderläge.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och väljs ut enligt massal selection-metoden, en lagringsteknik som syftar till att bevara den generiska variationen inom en vinstock.
Dessutom får man druvor av högsta kvalitet som bibehåller vingårdens särdrag och dess förhållande till terroiret.
Vinet har vinifierats med en försiktig maceration av druvorna i 3 veckor på 400-liters öppna fat. Den slutliga dosen håller sig inom riktlinjerna för brutal natur. Utmätning sker för hand.
Därefter lagras vinet på fin jästfällning i 12 månader på samma slutna fat och buteljeras ofiltrerat, oklarat och utan tillsats av svaveldioxid.
Smaka på
Parmantier Les Oriseaux Brut Nature är ett vitt vin med komplexa fruktiga och blommiga aromer. I smaken är den kraftfull, fruktig och mineralisk, medelfyllig. Det har en behaglig syra och är lätt att dricka. Dessutom har den en balanserad och distinkt avslutning!
Ett balanserat och elegant vitt vin
Parmantier Les Oriseaux Brut Nature är tillverkad av en symbolisk sort som syftar till att producera den bästa pinot noir i regionen.
På det gastronomiska området är det ett mycket mångsidigt vin som du kan njuta av till många olika rätter. Den är perfekt för jubileumsmiddagar och som tillbehör till fjäderfä, tonfisk, lax, mjuka och halvhårda ostar och fläskkött.
Och du, har du haft förmånen att smaka detta unika vin? Låt oss veta vad du tyckte om det!
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 472.53₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
13-18 | 32.60₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
19-24 | 42.05₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
37-42 | 77.49₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
VAT inkluderat |