Olivier Rivière Pozo Alto 2019
121.41₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det röda 2019 Pozo Alto producerades med druvorna från en gammal tomt i byn Leza. Blandningen är 75 Graciano, 20 Tempranillo och 5 Garnacha med 14,3 alkohol och 5,6 gram syra. De avskalade druvorna jästes med tre veckors maceration och vinet mognade på 500-liters ekfat i 12 månader, följt av ytterligare 26 månader i 1.000-liters ekfoudre. Detta är moget, kraftfullt och runt, aromatiskt och uttrycksfullt, under ett mycket kraftfullare år (på grund av årets karaktär), eftersom vinifieringen och élevage var densamma. Den mycket höga andelen Graciano är mycket märkbar, vilket gör vinet mycket kryddigt, med massor av toner av nyknäckt svartpepparkorn. Det finns mer naturlig koncentration av frukten, låga utbyten och Rivière var försiktig med extraktionen. Det har rikliga men finkorniga tanniner, massor av energi och bra balans. Detta bör utvecklas fint i flaskan. Det är den mest kraftfulla årgången och det mest kraftfulla vinet i portföljen 2019. Vänta lite till. 1 300 flaskor fylldes i februari 2022. Han gjorde sig av med den här vingården (och sålde Losares och Eusebio till Pago Carraovejas från Ribera del Duero), så 2020 blir den sista årgången av det här vinet.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i cementtankar. Lagring mellan 15 och 18 månader på begagnade franska ekfat på 225 och 500 liter.
Beskrivning
Olivier Rivière Pozo Alto är ett av de mest unika vinerna i det moderna Rioja. Olivier Rivère, ursprungligen från Frankrike, kom till Spanien 2004 för att arbeta med Telmo Rodríguez med omställningen av vingårdar till biodynamik och blev snart fascinerad av mångfalden av jordar och sorter i regionen. År 2006 startade han sitt eget projekt och lämnade de klassiska kategorierna Crianza, Reserva och Gran Reserva bakom sig. Hans filosofi är inspirerad av Bourgogne: viner från byar, platser och enstaka vingårdar, med terroiren som huvudperson.
För närvarande arbetar man med 25 hektar i Rioja Alta, Baja och Alavesa, enligt ekologiska och biodynamiska metoder. Fermenteringarna utförs med inhemska jästsvampar, macerationerna är skonsamma och användningen av svavel är begränsad till ett minimum, endast före buteljering. Lagringsprocessen kombinerar stål, cement, foudrar och fat, alltid i syfte att bevara ursprungets identitet.
Vinframställning
Olivier Rivière Pozo Alto kommer från en unik vingård i Leza, vid foten av Sierra de Kantabrien, planterad på en höjd av 600 meter. Vinrankorna är över 90 år gamla och består huvudsakligen av Graciano - en sällsynt sort i Rioja - tillsammans med små andelar Tempranillo och Garnacha. De sandiga ler-, kalkstens- och sandstensjordarna ger mineralitet och friskhet. Druvorna skördas för hand, jäses naturligt i betongtankar och lagras i 24 månader i 600-liters franska ekdemi-muids.
Smak
Olivier Rivière Pozo Alto avslöjar ett intensivt och exakt uttryck. Näsan domineras av svarta frukter, surkörsbär och vilda björnbär, tillsammans med violer, aromatiska örter och en delikat balsamisk touch. Gommen är livlig och strukturerad, med frisk syra och fasta men polerade tanniner, vilket säkerställer en lång lagringspotential. Avslutningen är djup och ihållande, med toner av fina kryddor, grafit och ett salt eko som återspeglar terroirens kalkiga avtryck. Ett autentiskt och uppfriskande Rioja, som kan kombinera kraft, elegans och mineralrenhet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.16₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.16₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.02₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.43₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.72₣ | 41.36₣ (-41.36₣) |
| 49-54 | 91.13₣ | 45.56₣ (-45.56₣) |
| 55-60 | 108.60₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
