Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir 2021
150.08₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Merry Edwards
Russian River Valley
Tillgänglig om 5 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
2021 Pinot Noir Meredith Estate erbjuder kontinuerligt utrullande dofter av röd körsbärssylt, bränt apelsinskal, tobaksblad och barrträd. Den medelfylliga gommen har rena, koncentrerade, saftiga smaker. Det är strukturerat av rikliga, korniga tanniner och har en lång, kryddig finish. Vinet öppnar sig dramatiskt med tiden och kommer att må bra av 2-3 år i källaren eller ett par timmar i karaff. 1 400 lådor producerade.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad i 9 månader på franska ekfat (55% nya).
Beskrivning
Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir har sitt ursprung i hjärtat av Russian River Valley, i de svala kullarna kring Sebastopol, där Merry Edwards år 1996 förvandlade en gammal, övergiven äppelodling till en vingård avsedd för Pinot Noir. Den gesten talade sitt tydliga språk: här var det inte bekvämlighet man sökte, utan karaktär. Två år senare var hela tomten planterad med en enda målsättning i åtanke: att med precision återge dimman, den långsamma mognaden och platsens röst. Idag, under ledning av Heidi von der Mehden, har Meredith Estate blivit ett levande laboratorium för precis vinodling och ekologiskt jordbruk. Vinet tillverkas av 100 % Pinot Noir, en mosaik av kloner som ger djup, doft och livlighet.
Tillverkning
Skörden av Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir skedde för hand, med urval både i vingården och i vinkällaren. Druvorna avstjälkades till 100 %, men lämnades hela i jäsningstanken för att bevara finess och aromatisk spänst. Därefter genomgick musten en sex dagar lång kallmaceration före jäsning, ett avgörande beslut för att extrahera doft och textur utan att förlora detaljrikedom. Efter jäsningen pressades vinet försiktigt och lagrades i åtta månader på franska ekfat, varav 54 % var nya. Buteljeringen skedde efter en lagring som inte syftade till att dölja, utan till att skärpa vinets konturer och bevara dess naturliga struktur.
Smak
I glaset gör Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir inte någon stormande entré, men lämnar ändå ett bestående intryck. Först framträder torkad ros, svart te och en aning av sandelträ, omslutna av en mycket fin, inte alls påträngande vanilj. Sedan träder frukten fram: vildjordgubbe, rabarber, röd körsbär och en jordig nyans som påminner om fuktig jord och ren skogsmark. I munnen har det en saftig, nästan salivframkallande inledning, med en syra som sträcker ut smaken och ger den drivkraft. Den strävar inte efter överdriven fyllighet, utan efter precision, kryddighet och längd. Eftersmaken är smakrik, blommig och lätt kryddig, med silkeslena tanniner och en kylig, nästan dimmig elegans som kännetecknar Merry Edwards stil. Ett premiumrött vin med stor renhet, raffinerat och mycket matvänligt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.45₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.45₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.36₣ | 12.68₣ (-12.68₣) |
| 13-18 | 32.53₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.96₣ | 20.98₣ (-20.98₣) |
| 25-30 | 53.56₣ | 26.78₣ (-26.78₣) |
| 31-36 | 62.70₣ | 31.35₣ (-31.35₣) |
| 37-42 | 77.32₣ | 38.66₣ (-38.66₣) |
| 43-48 | 82.60₣ | 41.30₣ (-41.30₣) |
| 49-54 | 90.99₣ | 45.50₣ (-45.50₣) |
| 55-60 | 108.43₣ | 54.22₣ (-54.22₣) |
| VAT inkluderat | ||





