Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir 2021
142,99₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Merry Edwards
Russian River Valley
Disponible en 5 días
Robert Parker's Wine Advocate
El Pinot Noir Meredith Estate 2021 ofrece aromas de mermelada de cerezas rojas, piel de naranja quemada, hojas de tabaco y coníferas. El paladar de cuerpo medio presenta sabores puros, concentrados y jugosos. Está estructurado por abundantes taninos granulosos y tiene un final largo y especiado. Se abre espectacularmente con el tiempo y se beneficiará de 2-3 años en bodega o de un par de horas en decantador. producción de 1.400 cajas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés (55% nuevas).
Descripción
Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir nace en el corazón de Russian River Valley, en las frescas colinas de Sebastopol, donde Merry Edwards transformó en 1996 un viejo manzanal abandonado en un viñedo dedicado al Pinot Noir. Ese gesto ya decía mucho: aquí no se buscaba comodidad, sino carácter. Dos años después, toda la parcela quedó plantada con una sola obsesión en mente, traducir con precisión la niebla, la lenta maduración y la voz de este lugar. Hoy, bajo la dirección de Heidi von der Mehden, Meredith Estate se ha convertido en un laboratorio vivo de viticultura precisa y cultivo orgánico. El vino se elabora con 100% Pinot Noir, un mosaico de clones que aporta profundidad, perfume y nervio.
Elaboración
La vendimia del Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir se realizó a mano, con selección tanto en viña como en bodega. Las bayas fueron despalilladas al 100%, pero se mantuvieron enteras en el fermentador para preservar fineza y tensión aromática. Después, el mosto pasó por una maceración prefermentativa en frío de seis días, una decisión clave para extraer perfume y textura sin perder detalle. Tras la fermentación, el vino se prensó suavemente y envejeció ocho meses en barricas de roble francés, con un 54% de madera nueva. El embotellado llegó después de una crianza pensada no para maquillar, sino para afilar el contorno del vino y sostener su arquitectura natural.
Sabor
En copa, Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir no entra gritando, pero sí deja huella. Primero aparecen la rosa seca, el té negro y un eco de sándalo, envueltos en una vainilla muy fina, nada invasiva. Luego surge la fruta: fresa silvestre, ruibarbo, cereza roja y un matiz terroso que recuerda a suelo fresco y sotobosque limpio. En boca tiene una entrada jugosa, casi salivante, con una acidez que lo estira y le da impulso. No busca densidad excesiva, sino precisión, especia y longitud. El final es sabroso, floral y levemente picante, con tanino sedoso y una elegancia fría, casi brumosa, que define el estilo de Merry Edwards. Un vino tinto premium de gran pureza, refinado y muy gastronómico.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,16₣ | 0,00₣ (-12,16₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,99₣ | 0,00₣ (-14,99₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,67₣ | 0,00₣ (-18,67₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,59₣ | 0,00₣ (-21,59₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,36₣ | 0,00₣ (-25,36₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,25₣ | 0,00₣ (-27,25₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,96₣ | 0,00₣ (-31,96₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,85₣ | 0,00₣ (-33,85₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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