Manzanilla San León Reserva de Familia
27.13₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Argüeso
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
4 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 07/05/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Hur bra den vanliga San Leon än är, så är NV Manzanilla San Leon Reserva de la Familia flera steg högre. Den produceras av Palomino-druvor som lagrats i genomsnitt nio år under flor och skulle kunna betraktas som en Manzanilla Pasada, även om det inte nämns på etiketten. Den domineras av aromer av krita, jäst och bröddeg och visar till och med vissa toner av rostade nötter som ofta återfinns i äldre viner. Smaken är skarp och fyllig, intensiv och genomträngande. Detta är en av de finaste Manzanillas som finns idag. Drick 2013-2017.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Krämig Ost, Iberiskt härdat kött, Rökta Rätter, Kaviar, Skaldjur, Sushi
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagras med hjälp av criaderas och soleras-systemet.
Beskrivning
Manzanilla San León Reserva de Familia är en oenologisk juvel från Bodegas Argüeso, som grundades 1822 i Sanlúcar de Barrameda. Detta vin är gjort på Palomino-druvor (100%), en karakteristisk sort i regionen. Vingårdarna ligger i kommunen Sanlúcar de Barrameda, på albariza-jordar, rika på kalciumkarbonat, idealiska för åldrande av manzanillas.
Vinframställning
Vinframställningsprocessen följer den traditionella metoden för criaderas och soleras, där vinet åldras i mer än 9 år under en slöja av flor, en mantel av jäst som skyddar vinet från syre och ger det sina unika organoleptiska egenskaper. Denna metod är grundläggande för biologisk lagring och ger vinet dess distinkta toner av jäst och färsk mandel. Vinet förstärks till 15% alkohol innan det läggs in i solerasystemet. Den långa lagringen gör det dessutom till en manzanilla pasada, även om detta inte alltid anges på etiketten.
Smak
Manzanilla San León Reserva de Familia framstår som ett fylligt och komplext vin. I doften framträder aromer av jäst, färsk mandel och en karakteristisk saltlösning som är typisk för kustregionen Sanlúcar. Smaken är torr, skarp och mycket lång i avslutningen, med en omslutande textur. Detta vin återspeglar den elegans och det djup som bara de bästa manzanillas kan erbjuda, och är perfekt till skaldjur, charkuterier och lagrade ostar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.59₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.59₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.57₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.72₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.34₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.62₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.23₣ (-54.23₣) |
| VAT inkluderat | ||
