Macán Clásico 2020
52.82₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Macán Clásico 2020 skördades från en mer generös skörd. Druvorna placerades i en kall kammare under en natt och genomgick sedan en kallblötläggning på tre till fyra dagar, varefter de ympade jästarna - 2020 var 25 av dem deras inhemska jäst. Jäsningen skedde i rostfritt stål och lagringen var 45 år på nya franska och 5 nya amerikanska ekfat, 28 år på andrahandsfat och 22 år i rostfritt stål under ett år. Vinet som buteljeras har 14 alkohol, ett pH-värde på 3,78 och 4,5 gram syra (vinsyra). Detta är en av de mest eleganta årgångarna av denna buteljering hittills. Det har en prunkande doft med toner av rökig bacon, lite köttig, och det som överraskade mig mest var den sammetslena konsistensen. 202 697 flaskor, 1 998 magnumflaskor och några större format producerade. Det buteljerades i augusti 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 17 månader på franska ekfat (70 % nya).
Beskrivning
Macán Clásico kommer från hjärtat av La Rioja. Ett vin från det förflutna och nuet som hedrar den mest autentiska stilen i ett framstående land. Det är en enkel druvsort som helt och hållet tillverkas av Tempranillo. Druvorna odlas på kalkstensjordar med en sandig lerig karaktär, vilket är anledningen till att vinet är så utsökt!
Vinframställning
Den malolaktiska jäsningen sker på fat i 30 % av tiden och i kar resten av tiden. Den lagras på ekfat i 12 månader, 50 % i nya fat och 10 % i amerikanska ekfat som tillverkas på Vega Sicilias binderi.
Smaka på
Macán Clásico har en mer intim och uttrycksfull smak, med en mildare och mer behaglig dryck, en tydlig karaktär av det land som den kommer från och en enkelhet som gör den mycket attraktiv.
I munnen har den en mycket fin struktur, är lätt att dricka, kan ha en eterisk eftersmak och avslutas utan aggressivitet.
Mycket lätt att närma sig och tillgänglig.
Detta är det mest lättillgängliga och tillgängliga vinet i Macán-serien, som framställs enligt Bordeaux-traditionen att producera ett första och ett andra vin: de två vinerna, Macán och Macán Clásico, existerar parallellt fram till klassificeringsprovningen, varefter vinerna får lagra separat.
Du har ännu inte haft chansen att smaka detta traditionella vin och du kommer att bli överraskad!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 489.28₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 489.28₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.06₣ | 10.03₣ (-10.03₣) |
| 7-12 | 24.27₣ | 12.13₣ (-12.13₣) |
| 13-18 | 28.77₣ | 14.38₣ (-14.38₣) |
| 19-24 | 43.55₣ | 21.77₣ (-21.77₣) |
| 25-30 | 52.06₣ | 26.03₣ (-26.03₣) |
| 31-36 | 55.58₣ | 27.79₣ (-27.79₣) |
| 37-42 | 75.35₣ | 37.67₣ (-37.67₣) |
| 43-48 | 79.85₣ | 39.92₣ (-39.92₣) |
| 49-54 | 83.37₣ | 41.69₣ (-41.69₣) |
| 55-60 | 90.52₣ | 45.26₣ (-45.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
