Macán Clásico 2020
43,57₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodegas Benjamín Rothschild Vega Sicilia
Rioja
Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le Macán Clásico 2020 est issu d'une récolte plus généreuse. Les raisins ont été placés dans une chambre froide pendant une nuit, puis ont subi une macération à froid de trois à quatre jours, après quoi les levures ont été inoculées - en 2020, 25 d'entre elles étaient des levures indigènes. La fermentation s'est déroulée en acier inoxydable, et l'élevage s'est déroulé pendant un an dans 45 fûts de chêne français neufs et 5 fûts de chêne américain neufs, 28 fûts de deuxième usage et 22 fûts d'acier inoxydable. Le vin mis en bouteille a un taux d'alcool de 14, un pH de 3,78 et 4,5 grammes d'acidité (tartrique). C'est l'un des millésimes les plus élégants de cette bouteille jusqu'à présent. Il a des arômes très présents avec des notes de bacon fumé, un peu de viande, et ce qui m'a le plus surpris, c'est sa texture veloutée. 202 697 bouteilles, 1 998 magnums et quelques formats plus grands ont été produits. Il a été mis en bouteille en août 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 17 mois en fûts de chêne français (70% neufs).
Description
Le Macán Clásico vient du cœur de La Rioja. Un vin du passé et du présent qui honore le style le plus authentique d'une terre distinguée. Il s'agit d'un monocépage entièrement composé de Tempranillo. Ses raisins sont cultivés sur des sols calcaires à caractère sablo-limoneux, ce qui explique l'exquisité de ce vin !
Vinification
La fermentation malolactique se fait en barriques pour 30% du temps et en cuves pour le reste. Il est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois, 50% en fûts neufs et 10% en fûts de chêne américain fabriqués à la main à la tonnellerie Vega Sicilia.
Goûter
Le goût du Macán Clásico est plus intime et expressif, avec une boisson plus douce et plus agréable, un caractère marqué de la terre dont il provient et une simplicité qui le rend très attrayant.
En bouche, il a une texture très fine, est facile à boire, peut avoir un arrière-goût éthéré et se termine sans agressivité.
Très accessible et facile d'accès.
Il s'agit du vin le plus accessible de la gamme Macán, élaboré selon la tradition bordelaise qui consiste à produire un premier et un second vin : les deux vins, Macán et Macán Clásico, coexistent jusqu'à la dégustation de classement, après quoi on laisse les vins vieillir séparément.
Vous n'avez pas encore eu l'occasion de goûter ce vin traditionnel et vous allez être surpris !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 390,64₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 390,64₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,59₣ | 11,79₣ (-11,79₣) |
| 7-12 | 29,20₣ | 14,60₣ (-14,60₣) |
| 13-18 | 36,04₣ | 18,02₣ (-18,02₣) |
| 19-24 | 45,31₣ | 22,66₣ (-22,66₣) |
| 25-30 | 50,78₣ | 25,39₣ (-25,39₣) |
| 31-36 | 56,64₣ | 28,32₣ (-28,32₣) |
| 37-42 | 60,55₣ | 30,27₣ (-30,27₣) |
| 43-48 | 62,50₣ | 31,25₣ (-31,25₣) |
| 49-54 | 68,36₣ | 34,18₣ (-34,18₣) |
| 55-60 | 74,22₣ | 37,11₣ (-37,11₣) |
| TVA non comprise | ||
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