Luis Pérez La Barajuela Cortado 2018
64.03₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
16.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagras genom criaderas och soleras-systemet på sherryfat.
Beskrivning
Luis Pérez La Barajuela Cortado är ett unikt uttryck för spansk vinodling och oenologi. Detta vin är gjort på 100% Palomino Fino-druvor, en inhemsk druvsort med stor prestige i regionen. Vinet kommer från den 50 år gamla vingården och återspeglar kvaliteten och traditionen i dess terroir.
Vinframställning
Druvorna skördas kontinuerligt under nästan två månader och klustren väljs noggrant ut för olika typer av viner. För denna Cortado skördas druvorna i mitten av augusti, med en något sen skörd. Druvorna pressas lätt och jäsningen sker på fat. Därefter tappas vinet om och återgår till fatet, där det lagras i minst ett år innan det slutgiltigt klassificeras som Cortado.
Lagringen av Luis Pérez La Barajuela Cortado är lika speciell. Fatet fylls till tocadedo och förblir så fram till buteljeringen. Denna process bidrar till dess subtila och eleganta profil, samtidigt som den bibehåller en struktur som framhäver dess mer elementära karaktär.
Smak
Luis Pérez La Barajuela Cortado är komplex och förfinad. Det kännetecknas av att det inte visar någon alkohol vare sig i munnen eller i doften, vilket gör det exceptionellt känsligt och lätt att smaka. Vinet har en lätt söt glycerinbakgrund, som är resultatet av avdunstningen av vatten och alkohol, vilket ger en extra dimension till dess profil. Trots sin komplexitet har vinet en finess och balans som gör det mycket lättillgängligt. Den tydliga syran bidrar till den extra komplexiteten och gör detta vin till en unik upplevelse som enligt experterna förtjänar att smakas minst en gång i livet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.99₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.99₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.33₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.50₣ | 12.75₣ (-12.75₣) |
| 13-18 | 32.71₣ | 16.35₣ (-16.35₣) |
| 19-24 | 42.19₣ | 21.09₣ (-21.09₣) |
| 25-30 | 53.85₣ | 26.92₣ (-26.92₣) |
| 31-36 | 63.04₣ | 31.52₣ (-31.52₣) |
| 37-42 | 77.73₣ | 38.87₣ (-38.87₣) |
| 43-48 | 83.04₣ | 41.52₣ (-41.52₣) |
| 49-54 | 91.48₣ | 45.74₣ (-45.74₣) |
| 55-60 | 109.02₣ | 54.51₣ (-54.51₣) |
| VAT inkluderat | ||
