Lousas Parcela Camiño Novo 2023
55.11₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Efter frånvaron av detta vin 2022 på grund av hagel, följer 2023 Lousas Parcela Camiño Novo den fantastiska 2021 med en annan klassisk och atlantisk årgång i Ribeira Sacra. Detta är en fältblandning av 85 Mencía, 12 Alicante Bouschet och resten en blandning av Brancellao, Merenzao och Grao Negro, etc., som alltid producerar ett mer bakåtsträvande vin, och det är lite reduktivt just nu. Det har en måttlig alkoholhalt på 12,5 och en superbalanserad och mineralisk gom som är strukturerad och elegant. Det här är fortfarande mycket ungt och bör bara bli bättre med tiden, men med tiden i glaset visar vinet sin nyans och komplexitet. Det är ett fantastiskt vin. Det här kan mycket väl vara det finaste Camiño Novo hittills och kanske det mest kompletta vinet som någonsin producerats av Envínate i Ribeira Sacra. De räknar med att buteljera cirka 1 500 flaskor i november 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat 11 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Lousas Parcela Camiño Novo är ett vin gjort av 90-95% Mencía-druvor och resten av andra fruktsorter. Den framställs i en 60 år gammal vingård på branta sluttningar med skifferjordar, inte särskilt bördiga, som ligger mellan 400 och 600 meter över havet, på Kanarieöarna i Spanien.
Vinframställning
Vinet framställs i små öppna kar med 40 % stjälk i vissa områden, och i andra områden utan stjälk, efter att druvorna har skördats och nått optimal mognad. Därefter sker en alkoholjäsning med egen jäst och en maceration på minst 18 dagar, med mjuka manuella rörelser.
För att få en spontan malolaktisk jäsning placeras den i neutrala franska ekfat under 11 månader, utan kemisk behandling av produkterna eller tillsats av svavelsyror.
Smaka på
Det är ett mjukt och lätt torrt vin med en dominerande smak av röda frukter, med inslag av kryddor och aromatiska örter som visar på dess jordiga karaktär och ursprunget till den mark där druvorna skördas.
Lousas-vinet har en ljusröd färg och klassiska aromer av vilda örter. I munnen visar den mycket tanniner och kryddor med en torr avslutning.
Ett vin som passar till goda rätter
Vinet Lousas Parcela Camiño Novo passar utmärkt till rätter som kalvkött, viltkött som rådjur, hjort eller fjäderfä, eller för att avnjutas på egen hand och dra nytta av dess smak, arom och konsistens.
Utan tvekan är vinet Lousas Parcela Camiño Novo ett perfekt val på grund av sin kvalitet, sina goda recensioner och sin egen egenskap att vara ett utmärkt sällskap.
Vill du smaka på denna vinsort? Berätta vilka nyanser du letar efter i ett vin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.59₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.59₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.57₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.72₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.34₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.62₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.23₣ (-54.23₣) |
| VAT inkluderat | ||
