Le Coste Carbò 2019
37.27₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 477.00₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 477.00₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.47₣ | 10.73₣ (-10.73₣) |
| 7-12 | 25.66₣ | 12.83₣ (-12.83₣) |
| 13-18 | 32.91₣ | 16.46₣ (-16.46₣) |
| 19-24 | 42.45₣ | 21.23₣ (-21.23₣) |
| 25-30 | 54.19₣ | 27.09₣ (-27.09₣) |
| 31-36 | 63.44₣ | 31.72₣ (-31.72₣) |
| 37-42 | 78.23₣ | 39.11₣ (-39.11₣) |
| 43-48 | 83.57₣ | 41.79₣ (-41.79₣) |
| 49-54 | 92.06₣ | 46.03₣ (-46.03₣) |
| 55-60 | 109.71₣ | 54.86₣ (-54.86₣) |
| VAT inkluderat | ||
