Le Coste Carbò 2019
£34.32 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £439.23Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £439.23 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.77 | £9.88 (-£9.88) |
| 7-12 | £23.63 | £11.82 (-£11.82) |
| 13-18 | £30.31 | £15.15 (-£15.15) |
| 19-24 | £39.09 | £19.55 (-£19.55) |
| 25-30 | £49.90 | £24.95 (-£24.95) |
| 31-36 | £58.42 | £29.21 (-£29.21) |
| 37-42 | £72.03 | £36.02 (-£36.02) |
| 43-48 | £76.95 | £38.48 (-£38.48) |
| 49-54 | £84.77 | £42.39 (-£42.39) |
| 55-60 | £101.02 | £50.51 (-£50.51) |
| VAT inkluderat | ||
