Le Coste Carbò 2019
£34.42 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £440.58Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £440.58 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.83 | £9.91 (-£9.91) |
| 7-12 | £23.70 | £11.85 (-£11.85) |
| 13-18 | £30.40 | £15.20 (-£15.20) |
| 19-24 | £39.21 | £19.61 (-£19.61) |
| 25-30 | £50.05 | £25.02 (-£25.02) |
| 31-36 | £58.60 | £29.30 (-£29.30) |
| 37-42 | £72.25 | £36.13 (-£36.13) |
| 43-48 | £77.19 | £38.59 (-£38.59) |
| 49-54 | £85.03 | £42.52 (-£42.52) |
| 55-60 | £101.33 | £50.67 (-£50.67) |
| VAT inkluderat | ||
