Le Coste Carbò 2019
37.10₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 474.81₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 474.81₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.37₣ | 10.68₣ (-10.68₣) |
| 7-12 | 25.54₣ | 12.77₣ (-12.77₣) |
| 13-18 | 32.76₣ | 16.38₣ (-16.38₣) |
| 19-24 | 42.26₣ | 21.13₣ (-21.13₣) |
| 25-30 | 53.94₣ | 26.97₣ (-26.97₣) |
| 31-36 | 63.15₣ | 31.57₣ (-31.57₣) |
| 37-42 | 77.87₣ | 38.93₣ (-38.93₣) |
| 43-48 | 83.19₣ | 41.59₣ (-41.59₣) |
| 49-54 | 91.64₣ | 45.82₣ (-45.82₣) |
| 55-60 | 109.21₣ | 54.60₣ (-54.60₣) |
| VAT inkluderat | ||
