Le Coste Carbò 2019
£34.85 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £446.06Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £446.06 |
|---|---|---|
| 1-6 | £20.07 | £10.04 (-£10.04) |
| 7-12 | £24.00 | £12.00 (-£12.00) |
| 13-18 | £30.78 | £15.39 (-£15.39) |
| 19-24 | £39.70 | £19.85 (-£19.85) |
| 25-30 | £50.67 | £25.34 (-£25.34) |
| 31-36 | £59.33 | £29.66 (-£29.66) |
| 37-42 | £73.15 | £36.58 (-£36.58) |
| 43-48 | £78.15 | £39.08 (-£39.08) |
| 49-54 | £86.09 | £43.05 (-£43.05) |
| 55-60 | £102.59 | £51.30 (-£51.30) |
| VAT inkluderat | ||
