Le Coste Carbò 2019
35.97₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 460.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 460.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.72₣ | 10.36₣ (-10.36₣) |
| 7-12 | 24.77₣ | 12.38₣ (-12.38₣) |
| 13-18 | 31.76₣ | 15.88₣ (-15.88₣) |
| 19-24 | 40.97₣ | 20.49₣ (-20.49₣) |
| 25-30 | 52.30₣ | 26.15₣ (-26.15₣) |
| 31-36 | 61.23₣ | 30.61₣ (-30.61₣) |
| 37-42 | 75.50₣ | 37.75₣ (-37.75₣) |
| 43-48 | 80.65₣ | 40.33₣ (-40.33₣) |
| 49-54 | 88.85₣ | 44.42₣ (-44.42₣) |
| 55-60 | 105.88₣ | 52.94₣ (-52.94₣) |
| VAT inkluderat | ||
