Le Coste Carbò 2019
£34.08 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £436.15Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £436.15 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.63 | £9.81 (-£9.81) |
| 7-12 | £23.46 | £11.73 (-£11.73) |
| 13-18 | £30.09 | £15.05 (-£15.05) |
| 19-24 | £38.82 | £19.41 (-£19.41) |
| 25-30 | £49.55 | £24.77 (-£24.77) |
| 31-36 | £58.01 | £29.00 (-£29.00) |
| 37-42 | £71.53 | £35.76 (-£35.76) |
| 43-48 | £76.41 | £38.21 (-£38.21) |
| 49-54 | £84.18 | £42.09 (-£42.09) |
| 55-60 | £100.31 | £50.16 (-£50.16) |
| VAT inkluderat | ||
