Le Coste Carbò 2019
36.11₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Le Coste Carbò produceras i staden Gradoli, av vingården Le Coste i regionen Lazio, Italien. Detta vin är tillverkat av 100% Sangiovese, en av Italiens mest emblematiska druvor.
Vinframställning
Vinifieringen av Carbò är en noggrann och traditionell process. Druvorna, som skördas vid optimal mognad, placeras försiktigt i ett konformat fat av fransk ek och mättas med koldioxid (CO2). Efter cirka fyra veckors kolsyremaceration med inhemsk jäst fullbordar musten sin jäsning. Vinet mognar sedan i cirka två år på gamla 500-liters franska ekfat och tillbringar ytterligare 6 månader i flaskan. Under denna process tillsätts inga sulfiter och ingen fining eller filtrering utförs.
Smak
Le Coste Carbò är inte ett vin som produceras varje år. Det görs bara när Sangiovese är i perfekt skick. Kolmacerationstekniken används främst för att få fram aromatiska, fruktiga och lättsmakande viner. Men det som verkligen definierar Carbò-vinet är kvaliteten och konsekvensen hos de druvor som används. I gommen överraskar detta vin med sin saftighet och densitet och bjuder på läckra körsbärsaromer, örtartade toner och mineralnyanser. I gommen är det elegant och livfullt, med markerad syra, fina tanniner och en lång avslutning med förföriska inslag av bittra örter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 462.12₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 462.12₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.80₣ | 10.40₣ (-10.40₣) |
| 7-12 | 24.86₣ | 12.43₣ (-12.43₣) |
| 13-18 | 31.89₣ | 15.94₣ (-15.94₣) |
| 19-24 | 41.13₣ | 20.56₣ (-20.56₣) |
| 25-30 | 52.50₣ | 26.25₣ (-26.25₣) |
| 31-36 | 61.46₣ | 30.73₣ (-30.73₣) |
| 37-42 | 75.79₣ | 37.89₣ (-37.89₣) |
| 43-48 | 80.96₣ | 40.48₣ (-40.48₣) |
| 49-54 | 89.19₣ | 44.59₣ (-44.59₣) |
| 55-60 | 106.29₣ | 53.14₣ (-53.14₣) |
| VAT inkluderat | ||
