La Senda In A Gadda Da Vida 2023
28.65₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 10 dagar. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på använda öppna franska ekfat. Lagrat i 8 månader på franska ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatt svavel.
Beskrivning
Detta naturvin, In A Gadda Da Vida, är framställt av Diego Losada under hans La Senda-projekt i Bierzo-regionen i Spanien. Vinet består huvudsakligen av sorten Godello, med en touch av Doña Blanca och Malvasía. Vingårdarna, som är mellan 60 och 90 år gamla, ligger på 500-550 meters höjd i byn Hervededo, i den östra delen av Bierzo. De kännetecknas av mineralrika jordar som ger vinet friskhet och struktur. Vingårdarna är omgivna av vild natur, vilket förstärker den uttrycksfulla och autentiska karaktären i denna region.
Vinframställning
In A Gadda Da Vida är ett apelsinvin med 90 dagars maceration på skalen, vilket bidrar till dess aromatiska komplexitet och textur. Jäsningen sker på öppna franska ekfat och kastanjefat med inhemska jästsvampar. Vinet lagras sedan i 8 månader på neutrala ekfat , utan finning, filtrering eller sulfittillsats.
Smak
In A Gadda Da Vida är ett förvånansvärt aromatiskt och balanserat vin, trots sin långa maceration. Smaker av stenfrukt och kryddiga örter är närvarande, tillsammans med blommiga toner som ger det en oväntad friskhet. Trots sin komplexitet är det ett förvånansvärt lättdrucket vin, med en saftig konsistens som gör det idealiskt för dem som söker ett naturligt vin fullt av karaktär, men utan att förlora smidigheten i gommen.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
