La Réserve d'O Blanc 2020
27.08₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Direktpressning, alkoholisk samjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i tankar av rostfritt stål, nya ekfat och 500-liters keramiska kannor. Tappas på flaska utan klarning, ofiltrerad och lätt sulfiterad.
Beskrivning
Detta vita vin har producerats under Marie och Frédéric Chauffrays noggranna ledning och är en riktig pärla från Languedoc. Det är ett vin som trotsar förväntningarna och hyllar innovation i varje glas, vilket framhäver mineraliteten och originaliteten hos en osannolik sammansättning i denna region.
Detta vin produceras inom den skyddade ursprungsbeteckningen IGP St Guilhem le Désert. En region som är en dold skatt för fransk vinodling. Vinet odlas på steniga ler- och kalkstensjordar på 400 meters höjd och är en sann återspegling av sin terroir, med en anmärkningsvärd mineralitet och renhet.
Vinet består av 33% Grenache Blanc, 33% Roussanne och 34% Chenin, vilket skapar en perfekt balans som framhäver de olika druvsorternas rikedom och komplexitet. Grenache Blanc bidrar med kropp och fyllighet, Roussanne med blommiga aromer och elegans och Chenin Blanc med livlig syra och fruktiga toner.
Vinframställning och lagring
La Réserve d'O Blanc odlas biodynamiskt och de tre druvsorterna skördas manuellt tillsammans, vilket skapar respekt och harmoni med naturen. Inhemsk jäst, direkt pressning och samjäsning i olika behållare, utan tillsatser. Vinet mognar på fat, fat och keramik, vilket gör att det kan utveckla sin komplexitet och särprägel samtidigt som det behåller sin friskhet och livlighet.
Smak
Réserve d'O Blanc är ett medelfylligt vin med livlig syra. Dess toner av vita frukter, som päron och persika, blandas harmoniskt med blommiga och mineraliska inslag, vilket skapar en frisk och elegant smak som dröjer sig kvar i eftersmaken.
Detta vin är den perfekta följeslagaren till en sublim matupplevelse. Det passar utmärkt till pilgrimsmusslor i grön sås, där den livfulla syran lyfter fram skaldjurens fräschör. Det är det perfekta komplementet till rostade pilgrimsmusslor noix med citruscoulis, där vinets citrustoner perfekt kompletterar havets smaker. Och till en Vieux Laguiole-ost ger detta vin den perfekta harmonin och balanserar ostens intensitet med dess elegans och fräschör.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.47₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.76₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.17₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
