Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2021
45.27₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado
Rioja
5 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 09/05/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Jag älskar den parfymerade näsan i 2021 Cerro Las Cuevas, från en spektakulär gammal vingård som håller på att ställas om till ekologiskt jordbruk och är planterad med en fältblandning av 75 Tempranillo, 15 Graciano och resten Garnacha, Mazuelo och andra. Det är inte ett blygt vin med 15 alkohol men har mycket bra friskhet och syra, och alkoholen går obemärkt förbi. Jäsningen skedde i öppna kärl med inhemsk jäst och lagringen på franska ekfat pågick i 12 månader. 4 966 flaskor fylldes på i maj 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Malolaktisk jäsning och lagring i 18 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Cerro Las Cuevas är ett rött vin som kommer från Rioja Alavesa. De vingårdar som druvorna kommer från är i genomsnitt mer än 90 år gamla. Deras jordar kännetecknas av en hög kalkstenshalt med en grusig yta i "Las Laderas" och sandigare i "Calitrancos". Druvorna från dessa vingårdar utmärker sig främst genom sin fruktiga karaktär och sin tydliga syra.
Detta är ett rött vin där vingården försöker lyfta fram områdets jordmåner, vilket är anledningen till att det ingår i husets Selección Terroir-serie.
Det här rödvinet är ett perfekt komplement till rött kött och lagrade ostar. I allmänhet passar den mycket bra till affärsluncher.
Vinframställning
Bodega Gómez Cruzado gör detta vin på druvorna Tempranillo, Graciano, Mazuelo och Garnacha från Rioja Alavesa. Druvorna skördas för hand i lådor på 15 kilo och klasarna väljs ut i vingården.
Vinframställningen är traditionell och jäsningsprocessen sker i rostfria ståltankar med försiktig stansning för kontrollerad extraktion av ädelämnen från skalen. Den malolaktiska jäsningen sker på franska ekfat och lagringen sker i foudre av fransk ek.
Smaka på
Cerro Las Cuevas är ett fylligt, fylligt vin, med en välbyggd syra, som är dess stöd och samtidigt ger det kraft, komplexitet och finess.
Det är ett strukturerat, trevligt och koncentrerat vin.
Cerro Las Cuevas kommer från två vackra gamla vingårdar. Där lever vinrankorna tillsammans med gamla ekar och goda väderförhållanden, vilket har gett druvorna en utmärkt naturlig friskhet som kännetecknar detta utsökta röda vin.
Det är ett fruktigt vin som får en bättre smak när det lagras på fat, vilket gör det till ett vin med lång livslängd.
Och du, har du provat detta fantastiska vin? Prova det och berätta vad du tycker!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.47₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.76₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.17₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
