Gran Caus Blanco 2023
20,01₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
A pesar de la sequía acumulada, las plantas se comportaron extraordinariamente bien en 2023, y el Gran Caus Blanco 2023, procedente de diferentes parcelas que maduran en momentos distintos, fermentó por separado y se mezcló para transmitir esta diversidad. Es aproximadamente 85 Xarel.lo con 15 Chenin Blanc con un moderado 12,15 de alcohol. Tiene aromas y sabores mediterráneos y balsámicos, un paladar fresco con sabores limpios y punzantes de fruta blanca, flores y hierbas y un final seco, calcáreo y sabroso. Es un blanco de entrada excepcional. se produjeron 30.000 botellas. Embotellado en junio de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Descripción
El vino Gran Caus Blanco es una propuesta enológica que destaca por su particularidad, profundidad y sutileza. Este vino blanco, que no pasa por barrica, se presenta con una frescura inigualable que lo hace especial. Las variedades que componen este vino son: 50% Xarel·lo, 30% Chenin Blanc y 20% Chardonnay. Cada una de estas variedades aporta características únicas que, al combinarse, dan como resultado un vino excepcional.
Gran Caus Blanco fue uno de los primeros grandes Xarel·los del Penedés. La inclusión del Chenin Blanc en su composición supuso una innovación en los coupages tradicionales de los años 1980, marcando un antes y un después en la historia vinícola de la región.
Elaboración
La elaboración de este vino comienza con un estrujado suave, seguido de un prensado sin despalillar. Las variedades fermentan espontáneamente por separado a temperatura controlada durante 30 días en depósitos de inoxidable y cemento. Tras este proceso, el vino se somete a una crianza en botella de 1 año, lo que le confiere una madurez y complejidad adicionales.
Sabor
Gran Caus Blanco presenta con un color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz, se pueden apreciar notas de limón maduro, melocotón jugoso y flores blancas. En boca, se siente una textura cremosa, acompañada de una acidez firme y un agradable punto salino mineral. El final es untuoso, con notas cítricas refrescantes que invitan a un segundo sorbo.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 188,73₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,00₣ | 0,00₣ (-15,00₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,68₣ | 0,00₣ (-18,68₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,61₣ | 0,00₣ (-21,61₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,38₣ | 0,00₣ (-25,38₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,27₣ | 0,00₣ (-27,27₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,99₣ | 0,00₣ (-31,99₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,88₣ | 0,00₣ (-33,88₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
