Eloi Cedó Fato 2021
£25.41 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Vinet som utger sig för att vara den nya Cható PQTA på sin nya plats är 2019 års Fato, som produceras med 65 Callet-, 20 Mantonegro- och 15 Escursac-druvor från ekologiskt odlade men inte certifierade vinstockar, alla på en jordmån av röd lera och kalksten som kallas vermell. De olika parcellerna jäste separat i rostfria stål- eller plastbassänger med olika procentandelar fulla klasar, och Escursac genomgick kolsyremaceration och ingenting tillsattes under processen, inte ens vid buteljeringen. Den har en Beaujolais-profil, med toner av hallon, apelsinskal, rosenblad och örter, primär och fruktdriven, saftig och balanserad, tillgänglig med finkorniga och kritaktiga tanniner och mycket smakrika smaker. Den mognade i 500-liters franska ekfat i sex månader följt av ytterligare tre månader i rostfritt stål. 1 800 flaskor fylldes i juni 2020.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 12 månader på ekfat.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £437.78Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £437.78 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.70 | £9.85 (-£9.85) |
| 7-12 | £23.55 | £11.78 (-£11.78) |
| 13-18 | £30.21 | £15.10 (-£15.10) |
| 19-24 | £38.96 | £19.48 (-£19.48) |
| 25-30 | £49.73 | £24.87 (-£24.87) |
| 31-36 | £58.23 | £29.11 (-£29.11) |
| 37-42 | £71.80 | £35.90 (-£35.90) |
| 43-48 | £76.70 | £38.35 (-£38.35) |
| 49-54 | £84.49 | £42.25 (-£42.25) |
| 55-60 | £100.69 | £50.35 (-£50.35) |
| VAT inkluderat | ||
