Eloi Cedó Fato 2021
27.32₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Vinet som utger sig för att vara den nya Cható PQTA på sin nya plats är 2019 års Fato, som produceras med 65 Callet-, 20 Mantonegro- och 15 Escursac-druvor från ekologiskt odlade men inte certifierade vinstockar, alla på en jordmån av röd lera och kalksten som kallas vermell. De olika parcellerna jäste separat i rostfria stål- eller plastbassänger med olika procentandelar fulla klasar, och Escursac genomgick kolsyremaceration och ingenting tillsattes under processen, inte ens vid buteljeringen. Den har en Beaujolais-profil, med toner av hallon, apelsinskal, rosenblad och örter, primär och fruktdriven, saftig och balanserad, tillgänglig med finkorniga och kritaktiga tanniner och mycket smakrika smaker. Den mognade i 500-liters franska ekfat i sex månader följt av ytterligare tre månader i rostfritt stål. 1 800 flaskor fylldes i juni 2020.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 12 månader på ekfat.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.68₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.68₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.18₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.32₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.48₣ | 16.24₣ (-16.24₣) |
| 19-24 | 41.89₣ | 20.95₣ (-20.95₣) |
| 25-30 | 53.47₣ | 26.73₣ (-26.73₣) |
| 31-36 | 62.60₣ | 31.30₣ (-31.30₣) |
| 37-42 | 77.19₣ | 38.60₣ (-38.60₣) |
| 43-48 | 82.46₣ | 41.23₣ (-41.23₣) |
| 49-54 | 90.84₣ | 45.42₣ (-45.42₣) |
| 55-60 | 108.26₣ | 54.13₣ (-54.13₣) |
| VAT inkluderat | ||
