Dominio do Bibei Refugallo Tinto 2021
15.17₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Dominio do Bibei
Ribeira Sacra
Tillgänglig om 8 dagar
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat i 20 månader på 600-liters franska ekfat och 1 200 och 2 400 liters österrikiska foudres.
Beskrivning
Dominio do Bibei Refugallo Tinto är ett vin som sammanfattar kärnan i D.O. Ribeira Sacra, en region som är känd för sin urgamla vinframställningstradition. Vinet är en hyllning till marken och de inhemska druvsorterna i regionen och görs med en coupage där Mencía dominerar (90%), kompletterad med Garnacha Tinta ( 10%), och i vissa årgångar ingår även Brancellao och Mouratón, vilket ger en unik komplexitet till blandningen.
Vinframställning
Dominio do Bibei Refugallo Tinto framställs med respekt för miljön och med traditionella odlingsmetoder som lyfter fram terroirens unika karaktär. Druvorna, som kommer från granitjordar på 200-700 meters höjd över havet, jäses vid en kontrollerad temperatur. Vinet lagras sedan på jästfällningen i 20 månader på begagnade franska ekfat och stannar sedan kvar i flaskan i minst 18 månader innan det släpps. Denna noggranna vinifierings- och lagringsprocess återspeglar vingårdens engagemang för kvalitet och uttrycket av terroir.
Smak
Dominio do Bibei Refugallo Tinto är ett fruktigt och kryddigt vin med en påtaglig närvaro av mogna röda och svarta frukter i doften, som kompletteras av subtila toner av kakao och rostat bröd. I gommen är det friskt och lättdrucket med en smak som domineras av mogen frukt. Vinets struktur är balanserad, med en livlig syra och markerade men mjuka tanniner, som bidrar till en lång och tillfredsställande avslutning. Denna organoleptiska profil gör att vinet passar utmärkt till charkuterier, rött kött, grytor och traditionella grytor, och det rekommenderas att serveras vid en temperatur på 16-18 °C.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
