Dominio de Atauta La Roza 2018
240.99₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Dominio de Atauta
Ribera del Duero
Andra vintages: 2016
Robert Parker's Vinförespråkare
2016 La Roza följer samma stil som 2014 - aromatiskt och parfymerat, med elegans från sandjordarna. Vinet kommer från tre vinodlingar som man räknar med är omkring 170 år gamla (!) och som totalt endast omfattar 0,24 hektar. Det är elegant och subtilt, med de eleganta tanninerna från sandjordarna (det finns naturligtvis också lera och kalksten här), ett av de mest eleganta vinerna här, och samtidigt är det mycket komplett. 759 flaskor fylldes på i september 2018.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrad 18 månader på franska ekfat.
Beskrivning
I hjärtat av Atauta Valley ligger vingården Dominio de Atauta, som förkroppsligar passionen och engagemanget för att återvinna regionens oenologiska juveler. Dominio de Atauta La Roza är ett tydligt exempel på detta, framställt av tre mikropartier av 165 år gamla vingårdar, planterade på ogympade vinstockar och spridda över bara 0,24 hektar på en höjd av 970 meter över havet. Jordmånen är unik: ett övre lager av sand som övergår till lera och slutligen en kalkstensbas, vilket ger vinet dess distinkta elegans och mineralitet.
Vinframställning
Framställningen av Dominio de Atauta La Roza är en noggrann process. Varje tomt vinifieras separat och en manuell skörd utförs i 11 kg lådor, följt av en rigorös urvalsprocess. Jäsningen sker i 1.000-liters rostfria ståltankar med inhemska jästsvampar, tillsammans med kall maceration och noggrann nedstöpning. Lagringen förlängs med 18 månader på franska ekfat för andrahandsbruk, vilket gör att tanninerna kan förfinas utan att vinets friskhet går förlorad.
Smak
Dominio de Atauta La Roza erbjuder en smakupplevelse som hänrycker sinnena. På näsan visar det en intensiv, balsamisk bukett med toner av citrontimjan, vild lavendel och mogen röd frukt, som inbjuder dig att dyka djupare med varje klunk. I gommen är det extremt elegant med en subtil struktur, men med anmärkningsvärd uthållighet. Gommen är silkeslen, med tanniner som lämnar en kritliknande känsla och en lång, kvardröjande finish som hedrar den unika terroir som det kommer från.
Detta vin, som är begränsat till endast 778 numrerade flaskor, är en demonstration av engagemanget för att bevara ett enastående vinodlingsarv och belyser den intima kopplingen mellan landskap, historia och vinframställningskonsten.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 467.99₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 467.99₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.06₣ | 10.53₣ (-10.53₣) |
| 7-12 | 25.18₣ | 12.59₣ (-12.59₣) |
| 13-18 | 32.29₣ | 16.15₣ (-16.15₣) |
| 19-24 | 41.65₣ | 20.83₣ (-20.83₣) |
| 25-30 | 53.16₣ | 26.58₣ (-26.58₣) |
| 31-36 | 62.24₣ | 31.12₣ (-31.12₣) |
| 37-42 | 76.75₣ | 38.38₣ (-38.38₣) |
| 43-48 | 81.99₣ | 41.00₣ (-41.00₣) |
| 49-54 | 90.32₣ | 45.16₣ (-45.16₣) |
| 55-60 | 107.64₣ | 53.82₣ (-53.82₣) |
| VAT inkluderat | ||
