Dominio de Atauta La Roza 2016
243.96₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Dominio de Atauta
Ribera del Duero
Tillgänglig om 4 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
La Roza 2016 följer stilen från 2014 - aromatisk och parfymerad, med den elegans som sandjordarna ger. Den kommer från tre vinpartier som de räknar med är omkring 170 år gamla (!) och som sammanlagt bara omfattar 0,24 hektar. Det är elegant och subtilt, med de eleganta tanninerna från de sandiga jordarna (det finns också lera och kalksten här, förstås), ett av de mest eleganta vinerna här, och samtidigt är det mycket komplett. 759 flaskor fylldes på i september 2018.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrad 18 månader på franska ekfat.
Beskrivning
I hjärtat av Atauta Valley ligger vingården Dominio de Atauta, som förkroppsligar passionen och engagemanget för att återvinna regionens oenologiska juveler. Dominio de Atauta La Roza är ett tydligt exempel på detta, framställt av tre mikropartier av 165 år gamla vingårdar, planterade på ogympade vinstockar och spridda över bara 0,24 hektar på en höjd av 970 meter över havet. Jordmånen är unik: ett övre lager av sand som övergår till lera och slutligen en kalkstensbas, vilket ger vinet dess distinkta elegans och mineralitet.
Vinframställning
Framställningen av Dominio de Atauta La Roza är en noggrann process. Varje tomt vinifieras separat och en manuell skörd utförs i 11 kg lådor, följt av en rigorös urvalsprocess. Jäsningen sker i 1.000-liters rostfria ståltankar med inhemska jästsvampar, tillsammans med kall maceration och noggrann nedstöpning. Lagringen förlängs med 18 månader på franska ekfat för andrahandsbruk, vilket gör att tanninerna kan förfinas utan att vinets friskhet går förlorad.
Smak
Dominio de Atauta La Roza erbjuder en smakupplevelse som hänrycker sinnena. På näsan visar det en intensiv, balsamisk bukett med toner av citrontimjan, vild lavendel och mogen röd frukt, som inbjuder dig att dyka djupare med varje klunk. I gommen är det extremt elegant med en subtil struktur, men med anmärkningsvärd uthållighet. Gommen är silkeslen, med tanniner som lämnar en kritliknande känsla och en lång, kvardröjande finish som hedrar den unika terroir som det kommer från.
Detta vin, som är begränsat till endast 778 numrerade flaskor, är en demonstration av engagemanget för att bevara ett enastående vinodlingsarv och belyser den intima kopplingen mellan landskap, historia och vinframställningskonsten.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
