Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay 2022
£25.84 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 10 månader i gamla foudres på 5 200 liter.
Beskrivning
Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay är ett vitt vin från den franska Jura-regionen, gjort på ekologiskt och biodynamiskt odlade Chardonnay-druvor.
Vinet uppvisar en livlig syra och en aromatisk komplexitet som kombinerar toner av citrus, gula och mogna frukter.
Dessutom utmärker sig Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay genom sin mineralitet och elegans i smaken, vilket gör det till ett utmärkt val att kombinera med fisk- och skaldjursrätter, liksom med ostar och rätter från haute cuisine.
Vinframställning
Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay framställs genom en noggrann vinifieringsprocess som börjar med manuell skörd av Chardonnay-druvorna vid optimal mognad.
Efter ett noggrant urval pressas druvorna försiktigt i en pneumatisk press för att få fram den fria saften. Musten får dekanteras kallt för att avlägsna föroreningar och den alkoholiska jäsningen sker i rostfria ståltankar med inhemska jästsvampar och med temperaturkontroll.
Därefter sker malolaktisk jäsning för att mjuka upp vinets syror. Lagringen sker i 50 hl begagnade ekfat i 10 månader, vilket gör att vinet får komplexitet och rundhet.
Slutligen buteljeras vinet och får ligga i källaren för förädling innan det saluförs.
Smaka på
Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay har en komplex och balanserad smak, med livlig syra och markerad mineralitet.
Noter av citrus och tropiska frukter samt kryddor uppfattas, med ett långt och elegant avslut.
En oförglömlig upplevelse!
Upptäck den aromatiska komplexiteten och elegansen i gommen hos Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay, ett vin som du inte får missa.
Det här vinet är ett utmärkt val till fisk- och skaldjursrätter som ostron och hummer, rökt fisk eller fisk i sås och intensivt kryddade ostar som roquefort eller parmesan.
Det är också idealiskt att njuta av till rätter från haute cuisine som foie gras eller tryffelrisotto. Prova det och du kommer att se varför det är det bästa valet!
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över £424.76 |
---|---|---|
1-6 | £19.11 | £9.56 (-£9.56) |
7-12 | £22.85 | £11.43 (-£11.43) |
13-18 | £29.31 | £14.65 (-£14.65) |
19-24 | £37.80 | £18.90 (-£18.90) |
25-30 | £48.25 | £24.13 (-£24.13) |
31-36 | £56.49 | £28.25 (-£28.25) |
37-42 | £69.66 | £34.83 (-£34.83) |
43-48 | £74.42 | £37.21 (-£37.21) |
49-54 | £81.98 | £40.99 (-£40.99) |
55-60 | £97.70 | £48.85 (-£48.85) |
VAT inkluderat |