De Sousa Réserve Grand Cru
859.33 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Grand Cru Réserve Blanc de Blancs Brut, som kommer från druvor från Avize, Oger, Craman och Mesnil-sur-Oger (70 år 2008, Réserve 2007 och 2006), buteljerades i april 2014 och tappades i mars 2015. Denna champagne erbjuder en ljus och intensiv citronsmak med god salthalt. Detta är en mycket komplex och spänningsfylld champagne med mycket salthalt, renhet och mineralitet. Smaken är mycket lång och stimulerande i sin Sherry-liknande salthalt. Det finns mycket grepp och spänning här, trots att den fortfarande är väldigt ung.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagring minst 24 månader på flaska innan degorgering.
Beskrivning
De Sousa Réserve Grand Cru är en champagne som utmärker sig genom sin äkthet och personlighet. Denna blanc de blancs består helt av Chardonnay, en vit druva som ger denna champagne en unik finess i aromerna, friskhet och livfullhet. Vinet kommer från områdena Cramant, Avize, Oger, Mesnil sur Oger och Chouilly en Grand Cru och har 100 % kritjord och vingårdar med en genomsnittsålder på 43 år. Vinodlingen sker organiskt och biodynamiskt, vilket garanterar en exceptionell kvalitet.
Vinframställning
Framställningen av De Sousa Réserve Grand Cru sker genom en 100% manuell skörd och vinifieringen sker helt i tankar. Denna champagne är varken filtrerad eller limmad, vilket bevarar dess renhet och karaktär. Doseringen är 7 gram per liter, med 30% reservvin. Champagnen har en lagringspotential på 3 till 5 år och rekommenderas att serveras vid en temperatur på 8-10°C, perfekt till skaldjur, ost, kex och fisk.
Smak
De Sousa Réserve Grand Cru kännetecknas av friskhet, elegans och ren mineralitet. I doften framhävs toner av brioche, smör och mogen citrus. Smakupplevelsen berikas av aromer av vit mandel, citronskal och lite kvitten, kompletterat med en fin salthalt och vita blommor som ger en lätt lekfullhet i avslutningen, som påminner om en bubblande Chardonnay. Denna champagne, med sin balans mellan tät krämighet och den mineraliska rakheten hos en Blanc de Blancs, erbjuder en underbar harmoni, nästan som ett vitt Bourgogne-vin med bubblor. Avslutningen är lång och spännande och lyfter fram Chardonnays substans och djup.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,882.69 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,882.69 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.19 SEK | 120.60 SEK (-120.60 SEK) |
| 7-12 | 291.78 SEK | 145.89 SEK (-145.89 SEK) |
| 13-18 | 345.90 SEK | 172.95 SEK (-172.95 SEK) |
| 19-24 | 523.56 SEK | 261.78 SEK (-261.78 SEK) |
| 25-30 | 625.92 SEK | 312.96 SEK (-312.96 SEK) |
| 31-36 | 668.27 SEK | 334.14 SEK (-334.14 SEK) |
| 37-42 | 905.93 SEK | 452.97 SEK (-452.97 SEK) |
| 43-48 | 960.05 SEK | 480.03 SEK (-480.03 SEK) |
| 49-54 | 1,002.41 SEK | 501.20 SEK (-501.20 SEK) |
| 55-60 | 1,088.30 SEK | 544.15 SEK (-544.15 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
