De Sousa Réserve Grand Cru
66,25₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Aus Trauben von Avize, Oger, Craman und Mesnil-sur-Oger (70 in 2008, Réserve 2007 und 2006), wurde der NV Grand Cru Réserve Blanc de Blancs Brut im April 2014 abgefüllt und im März 2015 degorgiert. Dieser Champagner bietet ein helles und intensives Zitronenaroma mit guter Salzigkeit. Dies ist ein sehr komplexer und spannungsgeladener Champagner, mit viel Salzigkeit, Reinheit und Mineralität. Der Gaumen ist sehr lang und anregend in seiner Sherry-artigen Salzigkeit. Hier gibt es großen Halt und Spannung, obwohl er noch sehr jung ist.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Mindestalterung 24 Monate in der Flasche vor dem Degorgieren.
Beschreibung
Der De Sousa Réserve Grand Cru ist ein Champagner, der sich durch seine Authentizität und Personalisierung auszeichnet. Dieser Blanc de Blancs besteht ausschließlich aus Chardonnay, einer weißen Safttraube, die diesem Champagner eine einzigartige Feinheit in seinen Aromen, Frische und Lebendigkeit verleiht. Dieser Wein stammt aus den Lagen Cramant, Avize, Oger, Mesnil sur Oger und Chouilly en Grand Cru, die zu 100 % aus Kreideböden und Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 43 Jahren bestehen. Der Weinbau wird biologisch und biodynamisch betrieben und garantiert eine außergewöhnliche Qualität.
Weinherstellung
Der De Sousa Réserve Grand Cru wird zu 100 % von Hand geerntet und ausschließlich in Tanks vinifiziert. Dieser Champagner wird weder gefiltert noch geklebt, wodurch seine Reinheit und sein Charakter erhalten bleiben. Die Dosierung beträgt 7 Gramm pro Liter, mit 30% Reservewein. Der Champagner hat ein Alterungspotenzial von 3 bis 5 Jahren und sollte bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, ideal zu Meeresfrüchten, Käse, Crackern und Fisch.
Probieren Sie
Der De Sousa Réserve Grand Cru zeichnet sich durch Frische, Eleganz und reine Mineralität aus. In der Nase betören Noten von Brioche, Butter und reifen Zitrusfrüchten den Gaumen. Das Geschmackserlebnis wird durch Aromen von weißen Mandeln, Zitronenschalen und etwas Quitte bereichert, die durch eine feine Salzigkeit und weiße Blüten ergänzt werden, die dem Abgang eine leichte Verspieltheit verleihen, die an einen spritzigen Chardonnay erinnert. Dieser Champagner bietet mit seinem Gleichgewicht zwischen dichter Cremigkeit und der mineralischen Geradlinigkeit eines Blanc de Blancs eine wunderbare Harmonie, fast wie ein weißer Burgunderwein mit Bläschen. Der Abgang ist lang und berauschend und unterstreicht die Substanz und Tiefe des Chardonnay.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 280,39₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 280,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,46₣ | 0,00₣ (-9,46₣) |
| 7-12 | 12,31₣ | 0,00₣ (-12,31₣) |
| 13-18 | 15,16₣ | 0,00₣ (-15,16₣) |
| 19-24 | 18,91₣ | 0,00₣ (-18,91₣) |
| 25-30 | 22,76₣ | 0,00₣ (-22,76₣) |
| 31-36 | 28,04₣ | 0,00₣ (-28,04₣) |
| 37-42 | 32,70₣ | 0,00₣ (-32,70₣) |
| 43-48 | 34,79₣ | 0,00₣ (-34,79₣) |
| 49-54 | 41,44₣ | 0,00₣ (-41,44₣) |
| 55-60 | 43,53₣ | 0,00₣ (-43,53₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
