Cueva Bobal Ancestral 2020
21.18₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Minst 4 månaders lagring på flaska före degorgering.
Beskrivning
Cueva Bobal Ancestral är ett naturligt mousserande vin, även kallat Pét-nat, som framställs uteslutande av sorten Bobal av vingården Bodegas Cueva i Spanien i Utiel-Requena-området (Valencianska gemenskapen).
Druvorna som används för att göra detta vin kommer från vingårdar som odlas på ler-kalkstensjordar på en höjd av 650-700 meter över havet.
Det här vinet kommer från en mångsidig och mycket speciell druvsort som är en bra representant för det land som den kommer från.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och pressas direkt. Den alkoholiska jäsningen med inhemska jästsvampar sker i tankar av rostfritt stål.
Vinet lagras i minst 4 månader på sin fina jästfällning i flaskan. Ingen degorgering eller filtrering, stabilisering eller rening utförs.
Smaka på
Cueva Bobal Ancestral är ett vin med intensiva fruktiga aromer och örttoner och är mycket uppfriskande i smaken. Den har mousserande bubblor, runda tanniner och god syra.
Ett naturligt, lugnt, fruktigt och saftigt vin.
Namnet Pét-nat kommer från franskan och betyder naturligt mousserande vin. Dessa viner är ofta lätt mousserande, fräscha, av utmärkt kvalitet, moderna och med låg alkoholhalt.
Detta naturliga mousserande vin framställs enligt den traditionella metoden genom att den jäsande musten placeras i en flaska som försluts med en kronkapsel, så att den fortsätter sin primära jäsning och bubblorna bildas.
På det gastronomiska området är detta vin perfekt som aperitif och passar utmärkt till iberiskt kallt kött, vit fisk, rött kött, vilt, pasta, ost och skaldjur.
Och du, har du provat detta naturliga spanska mousserande vin än? Lämna oss dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
