Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

£0.00

50% leveransrabatt över £427.75

Château Clerc Milon 2023

£83.51 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£79.47/ud (-5%)

Château Mouton Rothschild
Pauillac

Andra vintages: 2022

Tillgänglig om 4 dagar

Parker Poäng: 94
Peñin Poäng:  

£83.51 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£79.47/ud (-5%)

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

2023 Clerc Milon är ett ganska muskulöst vin för årgången, sprängfyllt med aromer av cassis, mogna mullbär, violer och blyertspån. Det är medel- till fylligt, brett och skiktat och omges av livliga syror och mogna men kritaktiga tanniner som ofta verkar definiera denna terroir av lera och kalksten. Det är en blandning av 72 Cabernet Sauvignon, 19 Merlot, 6,5 Cabernet Franc och resten Carmenère och Petit Verdot.

Funktioner

Typ av vin

Rött med åldrande

Parning

Rött Kött, Spel mat

Stil

Kraftfull och strukturerad

Tillfälle

Romantisk Middag, Present

Vintillverkare

Château Mouton Rothschild

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Bordeaux

Benämning

Pauillac

Alkohol

13.5%

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Lagrad i 18 månader på franska ekfat (55% nya).

Beskrivning

På Château Clerc Milon har idén till detta vin sitt ursprung i en typisk Bordeaux-ambition: att exakt återge Pauillacs karaktär utan att försköna dess ädelhet. Gården, som i hög grad drivits framåt av baronessan Philippine de Rothschilds vision, satsade på att återge vingården dess fulla identitet och förse den med en vinkällare där man kan arbeta parcell för parcell. Det var ett modigt beslut: att inte sträva efter ett mer frodigt rött vin, utan ett Bordeaux-vin präglat av precision, elegans och djup. Blandningen består av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot och Carmenère – en ovanlig och mycket distinkt kombination. Vingården ligger på djupa grusjordar, sand och ler- och kalkhaltiga undergrunder, nära Girondas flodmynning, vars inflytande mildrar klimatet och gynnar en långsam och balanserad mognad. Denna kombination gör Château Clerc Milon till ett raffinerat och mycket troget uttryck för sitt ursprung.

Tillverkning

Skörden påChâteau Clerc Milon sker för hand i små lådor för att bevara fruktens integritet. I vinkällaren leds druvorna med hjälp av tyngdkraften till temperaturreglerade rostfria tankar, vilket möjliggör en precis vinifiering av varje enskild parcell. Denna noggranna urval syftar till att respektera varje druvsorts personlighet och blanda dem med precision. Efter jäsning och lagring på sina fina jästfällningar lagras vinet i 18 månader på franska ekfat, med en betydande andel nytt trä, vilket ger det struktur, komplexitet och en mer polerad textur. Innan buteljering finjusteras den slutliga blandningen för att uppnå en balans mellan kraft, friskhet och elegans.

Smak

I glaset framstår Château Clerc Milon som djup, aristokratisk och full av nyanser. Doften avslöjar svarta vinbär, plommon och svarta körsbär, sammanflätade med cederträ, grafit, fin tobak och rostade kryddor. Det finns vissna violer, en mineralisk ton och en subtil sälta som ger vinet liv. I munnen är det fast men utan Dureza: tanninerna är smakrika, fina och omslutande. Den mogna frukten omges av en frisk struktur med inslag av bitter kakao, cigarrlåda och fuktig sten. Eftersmaken är lång, seriös och förnäm, med den där blandningen av energi, djup och klassicism som gör Château Clerc Milon till en stor Pauillac Grand Cru Classé.

50% rabatt över ordrar för £427.75
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över £427.75
1-6 £19.25 £9.62 (-£9.62)
7-12 £23.01 £11.51 (-£11.51)
13-18 £29.51 £14.76 (-£14.76)
19-24 £38.07 £19.03 (-£19.03)
25-30 £48.59 £24.30 (-£24.30)
31-36 £56.89 £28.45 (-£28.45)
37-42 £70.15 £35.08 (-£35.08)
43-48 £74.94 £37.47 (-£37.47)
49-54 £82.56 £41.28 (-£41.28)
55-60 £98.38 £49.19 (-£49.19)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från Château Mouton Rothschild