Funktioner
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Andra jäsning på flaska med en lagringstid på minst 24 månader. Buteljeras oklarifierat, ofiltrerat, utan tillsatta sulfiter och utan slutdosering.
Beskrivning
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature är en vit champagne gjord på Chardonnay, Meunier och en liten mängd Pinot Noir av Chavost vingård i Frankrike.
Druvorna till denna utsökta champagne kommer från vingårdar som odlas med hållbara jordbruksmetoder på en ler-kalkstensjord.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand vid den optimala tidpunkten för druvornas mognad. Jäsningen sker med spontana, luftburna jästsvampar i rostfria ståltankar. Den malolaktiska jäsningen skedde också naturligt.
Vinet har sedan fyllts i flaskan och lagrats i minst 20 månader innan det har tagits bort utan ett gram socker eller en enda dos svavel. När de väl var färdiga klarades de inte innan de tappades på flaska, och de varken syrades eller avsyrades.
Smak
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature är en vit champagne med fantastiska fruktiga och mineraliska aromer. Smaken är uppfriskande, full av energi och kristallin renhet, med en behaglig syra, en stark struktur, mjukhet och perfekt balans. Det är ett riktigt nöje att njuta av den nu och i många år framöver!
En komplex, krämig, krispig och komplex champagne.
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature är en utsökt naturchampagne gjord på tre druvor från den historiska byn Chavot-Courcourt, som ger dig en ren och sublim upplevelse.
Druvorna kommer från en egendom som skapades 1946 och nu odlas 5 hektar vingårdar som officiellt har konverterats till ekologiskt jordbruk.
Gastronomiskt sett är den extremt mångsidig, perfekt både som aperitif och till en mängd olika måltider.
Har du redan fått smaka på den fantastiska Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature? Låt oss veta!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.56₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.56₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.69₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
