Ceretto Barbaresco Asili 2013
209.62₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Ceretto 2013 Barbaresco Asili visar sig mycket fint. Vinet har en lätt örtig personlighet med torkad salvia och rosmarin som bidrar till den balsamiska intensiteten i buketten. Dessa egenskaper bidrar till en känsla av vertikal bärighet och tjänar till att understryka integriteten hos frukten och den ekdrivna kryddan som ligger till grund för det här vinet. Resultatet visar ett imponerande djup och kvardröjande nebbiolosmak.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar. Malolaktisk jäsning på ekfat. Lagrat i 24 månader på ekfoudres. Därefter stannar den i flaskan i 24 månader innan den saluförs.
Beskrivning
Ceretto Barbaresco Asili kommer från Piemonte-regionen i Italien. Detta vin är resultatet av passionen och traditionen hos Bricco Asili, den första vingården som byggdes av Bruno och Marcello Ceretto 1973. Inspirerad av den franska château-modellen var tanken att skapa en plats för vinifiering och lagring, byggd just på druvornas ursprungsplats. Idag bearbetas druvor från tre exceptionella klimat: Bernadot de Treiso, Gallina de Neive och Asili de Barbaresco.
Vinframställning
Vinet framställs uteslutande av Nebbiolo-druvan, en ikonisk druva i regionen. Denna druva är känd för sin förmåga att producera viner med en omisskännlig personlighet och karaktär. De druvor som valts ut för detta vin är av högsta kvalitet. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till vingården där de noggrant väljs ut och bearbetas. Jäsningen sker i vineriet vid en kontrollerad temperatur, vilket garanterar att druvsortens karakteristiska aromer och smaker bevaras.
Smak
Ceretto Barbaresco Asili presenterar sig i glaset med en intensiv rubinröd färg, som övergår till granatröd vid kanten när glaset lutas. I doften uppvisar vinet en rik aromatisk palett med toner av lavendel, björnbär, liljor, rosor och violer. I gommen kännetecknas det av sin otroligt täta och köttiga struktur, men samtidigt visar det en balanserad syra som ger det friskhet och smidighet. Avslutningen är lång och lämnar en eftersmak som återspeglar kvaliteten och djupet i detta vin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
