Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,481.30 SEK

Burja Noir 2019

418.10 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Burja Estate
Vipava Valley

418.10 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Typ av vin

Rött Reserv

Parning

Rött Kött

Stil

Mogen och elegant

Tillfälle

Middag med vänner, Företags Lunch

Vintillverkare

Burja Estate

Storlek

75 cl.

Land

Slovenien

Region

Primorska

Benämning

Vipava Valley

Alkohol

13.0%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och 20 dagars maceration av skalen i rostfria ståltankar. Lagrat i 11 månader på slovenska ekfat på 1 000 och 1 500 liter. Flaskorna är ofiltrerade.

Beskrivning

Burja Noir är ett rött vin som produceras i regionen Vipava av druvan Pinot Noir. Druvorna odlas på en vingård på 0,40 hektar, där jorden består av en kombination av märgel och sandsten. Vinrankorna har en medelålder på mellan 10 och 20 år, vilket tyder på en mognad som återspeglas i vinets smak. Enligt biodynamiska odlingsmetoder skördas druvorna för hand, vilket garanterar att de bästa druvorna väljs ut.

Vinframställning

Jäsningen sker med inhemska jästsvampar, med en maceration på 20 dagar i ståltankar. Vinet lagras i 12 månader på slovenska ekfat, vilket ger det en unik struktur och komplexitet. Dessutom görs ingen finjustering eller filtrering, och en minimal mängd svavel tillsätts, vilket gör det till ett rent, oförfalskat vin.

Smak

Burja Noir är ett rött vin med toner av hallon, vitpeppar, jord och en aning parfym. Till skillnad från vad man kan förvänta sig av en Pinot Noir är gommen inte silkeslen. Syra och örtkaraktär är framträdande i detta vin. De med avslappnade smaklökar kanske inte tycker att detta vin är trevligt, men för entusiaster av denna extrema stil är det mycket uppskattat. Avslutningen är något örtig med tuggiga tanniner.

50% rabatt över ordrar för 5,481.30 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,481.30 SEK
1-6 246.66 SEK 123.33 SEK (-123.33 SEK)
7-12 294.89 SEK 147.45 SEK (-147.45 SEK)
13-18 378.21 SEK 189.10 SEK (-189.10 SEK)
19-24 487.84 SEK 243.92 SEK (-243.92 SEK)
25-30 622.68 SEK 311.34 SEK (-311.34 SEK)
31-36 729.01 SEK 364.51 SEK (-364.51 SEK)
37-42 898.93 SEK 449.47 SEK (-449.47 SEK)
43-48 960.32 SEK 480.16 SEK (-480.16 SEK)
49-54 1,057.89 SEK 528.95 SEK (-528.95 SEK)
55-60 1,260.70 SEK 630.35 SEK (-630.35 SEK)
VAT inkluderat
Produkt Recensioner
Kund Recensioner
  • 21/11/23 Burja Noir 2019