50% rabatt över ordrar för 461.88₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 461.88₣
1-6	20.78₣	10.39₣ (-10.39₣)
7-12	24.85₣	12.42₣ (-12.42₣)
13-18	31.87₣	15.94₣ (-15.94₣)
19-24	41.11₣	20.55₣ (-20.55₣)
25-30	52.47₣	26.24₣ (-26.24₣)
31-36	61.43₣	30.72₣ (-30.72₣)
37-42	75.75₣	37.87₣ (-37.87₣)
43-48	80.92₣	40.46₣ (-40.46₣)
49-54	89.14₣	44.57₣ (-44.57₣)
55-60	106.23₣	53.12₣ (-53.12₣)
VAT inkluderat

Bott-Geyl Alsace Métiss 2023

Name: Bott-Geyl Alsace Métiss 2023
Brand: Vintillverkare Domaine Bott Geyl
Price: 15.73 CHF
Availability: InStock

15.73₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Domaine Bott Geyl
Alsace

Tillgänglig om 1 dagar

Köp

15.73₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Köp

Funktioner

Alkohol

12.5%

Druvor

Muscat, Pinot Blanc, Riesling

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Alkoholhaltig jäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällningen i tankar av rostfritt stål.

Beskrivning

I hjärtat av Alsace, skyddat av Vogeserna och badat av ett torrt och ljust klimat, har Bott-Geyl byggt en identitet baserad på renhet och absolut respekt för marken. Jean-Christophe Bott var en av pionjärerna inom biodynamisk vinodling i Alsace, övertygad om att detta var det enda sättet att avslöja den mineraliska livskraften i dess granit- och kalkstensjordar. Denna beslutsamhet präglade husets stil: precision, energi och äkthet.

Bott-Geyl Alsace Métiss föddes som en hyllning till den regionala mångfalden. Detta vita vin från Alsace är en blandning där Riesling och Gewürztraminer dialogerar naturligt och söker balans mellan spänning och aromatisk uttrycksfullhet. Vinrankorna, rotade i fattiga, steniga jordar, erbjuder låga utbyten och elegant koncentration. Det finns inget lätt överflöd här; det finns karaktär, definition och ett tydligt avtryck av terroiren, vilket gör detta torra Alsace-vin till ett riktmärke för modern stil.

Vinframställning

På Bott-Geyl Alsace Métiss skördas druvorna för hand, med strikt urval i vingården. Druvorna pressas försiktigt och jäses med inhemsk jäst i tankar av rostfritt stål och stora traditionella foudres. Denna kombination bevarar den aromatiska klarheten och ger djup utan att markera vinet med trä, med respekt för identiteten hos franska biodynamiska viner.

Vinet ligger kvar på sin fina jästfällning i flera månader och får textur och komplexitet. Inga konstgrepp eftersträvas: minimala ingrepp, lätt filtrering och buteljering med respekt för vinets naturliga rytm. Resultatet är ett torrt och mineraliskt vitt vin, strukturerat och livfullt, en sann återspegling av karaktären hos Bott-Geyl Alsace Métiss.

Smak

Bott-Geyl Alsace Mé tiss är uttrycksfull men raffinerad på näsan. Färska citrusfrukter - citron, grapefrukt - dyker upp tillsammans med grönt äpple och krispigt päron. Gewürztraminer ger en subtil nyans av litchi och rosenblad, alltid återhållsam. Allt omslutet av en klar mineralisk, nästan stenig känsla, med ett lätt rökigt eko som definierar detta mineraliska vita vin från Alsace.

Gommen är torr och direkt. Syran, livlig och exakt, stramar upp helheten och ger den en skarp profil. Texturen, som är något omslutande på grund av arbetet på jästfällningen, balanserar den linjära energin som löper genom gommen. Noter av lime, bitter mandarin och en delikat kryddig touch leder till en saltlösning och ihållande finish. Ett elegant och friskt vitt vin, med nerv, identitet och en friskhet som alltid inbjuder till en ny klunk.

50% rabatt över ordrar för 461.88₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 461.88₣
1-6	20.78₣	10.39₣ (-10.39₣)
7-12	24.85₣	12.42₣ (-12.42₣)
13-18	31.87₣	15.94₣ (-15.94₣)
19-24	41.11₣	20.55₣ (-20.55₣)
25-30	52.47₣	26.24₣ (-26.24₣)
31-36	61.43₣	30.72₣ (-30.72₣)
37-42	75.75₣	37.87₣ (-37.87₣)
43-48	80.92₣	40.46₣ (-40.46₣)
49-54	89.14₣	44.57₣ (-44.57₣)
55-60	106.23₣	53.12₣ (-53.12₣)
VAT inkluderat