Bonnardot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle 2021
30.57€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Domaine Bonnardot
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Senaste 2 flaskor. Omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar i ekfat med delvis hela druvor och utan tillsatt svavel. Lagrad i 12 månader på ekfat. Flaskorna är oklarade och ofiltrerade.
Beskrivning
Bonnardot Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle är ett rött vin gjort på Pinot Noir-druvor av Domaine Bonnardot.
Bonnardot är det högsta uttrycket för Côte de Beaune. Appellationen "Hautes Cotes de Beaune" ligger på en utmärkt höjd och har därför gynnats av högre temperaturer på senare tid.
Dessa vingårdar planterades för mer än 30 år sedan på brant sluttande mark och ligger på en klippvägg som kallas Évelle, med sydvästlig exponering, därav namnet.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och samlas i lådor för transport. Vid ankomsten till vingården väljs de noggrant ut på mottagningsbordet. Vinifieringen sker i träkärl i hela klasar. Inga oenologiska produkter tillsätts under jäsningen och macerationen pågår i 30 dagar. Vinet lagras i 12 månader på ekfat. Vinet buteljeras ofiltrerat efter naturlig sedimentering.
Smaka på
Bonnardot Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle är ett välbalanserat, elegant och fruktigt rött vin, med mycket mjuka tanniner, lätt, med närvarande men vänlig syra, som är mycket trevligt att dricka.
Det är ett rött vin som är trevligt för gommen.
Bonnardot Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle är ett rött vin som kommer från vingårdar där alternativa tekniker har använts och där endast ett fåtal flaskor produceras. Detta vin är ännu ett mästerverk från Domaine Bonnardot.
På det gastronomiska området är det här rödvinet ett perfekt komplement till måltider med kalvkött, kalvkött, hjortkött, hjortkött, hjortkött, rådjur och fjäderfä.
Och du, har du provat detta underbara vin än? Berätta för oss vad du tyckte om det!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
