Barranco Oscuro La Familia 2019
20.31₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
16.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 1 år på ekfat. Oklarerad och utan tillsats av sulfiter.
Beskrivning
Barranco Oscuro La Familia kommer från cirka 800 vinstockar av Cabernet-familjen som planterades mellan 1991 och 1998 i vingårdarna Barranco Oscuro, på en höjd av cirka 1300 meter över havet. Jordmånen är en blandning av skiffer och lera, och vinstockarna är uppträdda på spaljéer med en dubbel cordon royat-formation. Alla vingårdar odlas naturligt, utan herbicider, bekämpningsmedel eller syntetiska gödningsmedel, och kompost används vartannat år för att förbättra vattenhållningen.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, vilket garanterar att de friskaste druvorna av bästa kvalitet väljs ut. De avskalade druvorna macereras i rostfria ståltankar med manuell nedstämpling. Alkoholjäsningen sker spontant med inhemska jästsvampar och den malolaktiska jäsningen sker naturligt under fatlagringen i en underjordisk källare.
Smak
Barranco Oscuro La Familia utmärker sig genom sin frukttäthet och fina struktur. På näsan kan inhemska jästar uppfattas, som inte döljer den dominerande svarta frukten. I gommen presenterar vinet en kombination av intensiv druvsaft och mogen svart frukt. Tanninerna är mjuka och ger en komplex men lättillgänglig upplevelse. Fatlagringen ger en touch av vanilj och trä, vilket förhöjer smaken. Det är ett idealiskt vin för en höstkväll, med en perfekt kombination av friskhet och fruktintensitet utan att vara alltför tungt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.29₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.29₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.66₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.77₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.95₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.62₣ | 38.81₣ (-38.81₣) |
| 43-48 | 82.92₣ | 41.46₣ (-41.46₣) |
| 49-54 | 91.35₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.86₣ | 54.43₣ (-54.43₣) |
| VAT inkluderat | ||
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas Reserva 2013
22.16₣
21.19₣/ud (-4%)
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2013
28.59₣
27.31₣/ud (-5%)
