André Clouet Un Jour de 1911
889.99 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Un jour de 1911 är en annan 100 Bouzy Pinot Noir med en gammal etikett. Den skinande guldfärgade cuvén kombinerar mognad, komplexitet och finess med intensitet och elegans i både doft och smak. Det är en kraftfull och rik men ändå mycket fin och balanserad champagne med stor friskhet och komplex längd. Den är saftig och intensiv men också mycket delikat, och dess mineralspänning och ihärdiga avslut gör den till ett förstklassigt vin till utarbetade rätter. En stor champagne, med en etikett som inte ger någon mer detaljerad information om årgångar eller disgorgementdatum, men vi vet att det alltid är en 50/50-blandning av tre årgångar (inklusive en stor millésime som är minst 10 år gammal) och reservviner från ett solerasystem. Jag provade vinet som Brut hos Clouets tyska importör i Bremen. Man ska inte dricka det för tidigt, för det skulle vara ett slöseri med dess talanger.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Mezcla de las diferentes añadas; 1995, 1996 y 1997
Beskrivning
Champagne André Clouet Un Jour de 1911 är en återspegling av den omsorg och passion med vilken varje flaska tillverkas. Från urvalet av druvor till vinifieringsprocessen görs allt i syfte att producera en champagne som är en njutning för sinnena. Vinhuset André Clouets filosofi bygger på omsorg om detaljerna, från skötseln av vingårdarna till vinifieringen och lagringen av champagnen. Allt detta resulterar i en slutprodukt som är ett verkligt oenologiskt mästerverk. Champagnen buteljeras i en begränsad upplaga på 1911 flaskor varje år, ett antal som hedrar minnet av den revolt som försvarade Champagnes ursprung 1911.
Vinframställning
Blanc de Noirs framställs i den prestigefyllda byn Bouzy och består till 100 procent av druvan Pinot Noir, som är känd för sin höga kvalitet i den här regionen. Den är resultatet av en blandning av årgångarna 95, 96 och 97. Efter tillverkningen genomgår champagnen en åtta år lång lagringsprocess med omrörning och degorgering som utförs för hand.
Smak
Den här champagnen glädjer oss med suggestiva aromer av lime, rosenblad och jasmin. Den har en gyllengul färg. Doften bjuder på aromer av nybakad brioche, röda vinbär, torkad ananas, apelsinskal, lime och vita blommor. I gommen kännetecknas det av mycket fina bubblor och en frisk ton med inslag av citrus, röda bär och söta bakverk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.10 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.10 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.07 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.26 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
