Alex Foillard Beaujolais Villages 2020
£16.22 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Beaujolais-Villages 2020 är fyllig, livlig och saftig, med en köttig kärna av frukt och pudriga, strukturerande tanniner.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan maceration med halvkolhydrater med inhemska jästsvampar och stammar under 10 dagar. Lagras i 4 månader i cementkärl. Flaskorna är oklarade och ofiltrerade.
Beskrivning
Alex Foillard Beaujolais Villages är ett vin som sticker ut för sin noggranna vinframställning och åldrande, liksom för sin unika smak. Detta vin produceras i Beaujolais i Frankrike och består helt av Gamay-druvor, en druvsort som är känd för sina känsliga och uttrycksfulla fruktsmaker.
Vinframställning
När det gäller vinframställning drar Alex Foillard Beaujolais Villages nytta av noggrant utvalda tekniker. Druvorna skördas för hand, vilket garanterar att de bästa klasarna väljs ut. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar, vilket bidrar till vinets äkthet och karaktär. En utmärkande aspekt av processen är jäsning av hela druvklasen, inklusive traditionell kolsyremaceration, en teknik som förstärker vinets friskhet och fruktiga aromer.
Vinet jäser i cementtankar under 10 dagar, med överpumpning varannan till var tredje dag. Lagringen sker också i cementtankar under 4 till 5 månader. Denna lagringsmetod i betong är avgörande för att bibehålla renheten och klarheten i vinets smak. Dessutom tappas vinet på flaska utan fining eller filtrering, vilket gör att det behåller sin naturliga och autentiska karaktär. Det är viktigt att notera att vinet inte lagras på flaska, vilket innebär att det är bäst att njuta av det i sin ungdom.
Smak
Alex Foillard Beaujolais Villages är ett verkligt uttryck för Gamay-druvan och Beaujolais terroir. Det kännetecknas av en uppfriskande fyllighet och en rad gourmandsmaker. I gommen har vinet en välbalanserad syra, som harmoniskt blandas med tonerna av röda och svarta frukter. Dessutom ger mentolaromerna en unik känsla av friskhet. Denna uppsättning egenskaper gör Alex Foillards Beaujolais Villages till ett utmärkt val för en mängd olika tillfällen och kombinationer.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.02Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.02 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.13 | £9.56 (-£9.56) |
| 7-12 | £22.87 | £11.43 (-£11.43) |
| 13-18 | £29.33 | £14.66 (-£14.66) |
| 19-24 | £37.83 | £18.91 (-£18.91) |
| 25-30 | £48.28 | £24.14 (-£24.14) |
| 31-36 | £56.53 | £28.26 (-£28.26) |
| 37-42 | £69.70 | £34.85 (-£34.85) |
| 43-48 | £74.46 | £37.23 (-£37.23) |
| 49-54 | £82.03 | £41.01 (-£41.01) |
| 55-60 | £97.75 | £48.88 (-£48.88) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
