Alex Foillard Beaujolais Villages 2020
15,65€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Rebosante de aromas de bayas dulces, cerezas y humo de madera, el Beaujolais-Villages 2020 es de cuerpo medio, vivo y suculento, con un núcleo carnoso de fruta y taninos estructurantes.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Maceración semicarbónica espontánea con levaduras autóctonas y con raspones durante 10 días. Crianza de 4 meses en depósitos de cemento. Embotelllado sin clarificar y sin filtrar.
Descripción
Alex Foillard Beaujolais Villages es un vino que destaca por su elaboración y crianza meticulosa, así como por su sabor único. Este vino es producido en Beaujolais, Francia y está compuesto en su totalidad por uvas Gamay, una variedad conocida por sus delicados y expresivos sabores frutales.
Elaboración
En cuanto a su elaboración, Alex Foillard Beaujolais Villages se beneficia de técnicas cuidadosamente seleccionadas. Las uvas son cosechadas a mano, asegurando la selección de los mejores racimos. La fermentación se realiza con levaduras indígenas, lo que contribuye a la autenticidad y carácter del vino. Un aspecto distintivo de su proceso es la fermentación en racimo entero, incluyendo la maceración carbónica tradicional, una técnica que realza la frescura y los aromas frutales del vino.
Este vino se fermenta en tanques de cemento durante 10 días, con un remontado cada dos o tres días. La crianza también se lleva a cabo en tanques de cemento durante 4 a 5 meses. Este método de crianza en concreto es crucial para mantener la pureza y claridad del sabor del vino. Además, el vino se embotella sin clarificar ni filtrar, lo que permite conservar su carácter natural y auténtico. Cabe destacar que no se realiza crianza en botella, lo que significa que el vino se disfruta mejor en su juventud.
Sabor
Alex Foillard Beaujolais Villages es una verdadera expresión de la uva Gamay y del terroir de Beaujolais. Se caracteriza por una opulencia refrescante y una gama de sabores gourmand. Al paladar, este vino revela una acidez bien equilibrada, que se combina armoniosamente con las notas de frutas rojas y negras. Además, los aromas mentolados aportan una sensación de frescura única. Este conjunto de características hace del Beaujolais Villages de Alex Foillard una elección excelente para una variedad de ocasiones y maridajes.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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