Albamar Pepe Luis 2022
42.48₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Pepe Luis 2022 visar det varmare och torrare året med en mer medelhavsprofil, toner av torra örter och nötaktig touch. Gommen är rund och mild men har granitgranulariteten som ger den en torr, kritaktig munkänsla. Det har 13 alkohol med ett pH-värde på 3,26 och 5,9 gram syra, lägre än vanligt. Detta vin hade en mycket längre lagring på 17 månader i ekfat, men det är inte ekigt. 6 666 flaskor fylldes i mars 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Direktpressning, alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Lagring i 17 månader på fat av fransk ek.
Beskrivning
Albamar Pepe Luis är ett vitt vin som uteslutande framställs av Albariño-druvor, en hyllning från den galiciska vinmakaren Xurxo Alba till sin avlidne bror. Detta vin sticker ut för sitt ursprung i vingårdarna i området O Salnés, i Rías Baixas, Galicien, en vinregion med ett atlantiskt klimat och unika jordar. Albamar-vingårdarna, som ligger på havsnivå och mycket nära kusten, får ett konstant marint inflytande som uppfattas i vinets saltprofil. De utvalda tomterna har granit- och skistjordar, med en genomsnittlig ålder på vinstockarna mellan 40 och 45 år, vilket ger en anmärkningsvärd struktur och mineralitet i varje årgång. Albamar odlar hållbart och organiskt, med respekt för den naturliga miljön och främjar biologisk mångfald i vingården.
Vinframställning
Vinifieringen av Albamar Pepe Luis är en noggrann process som börjar med en manuell skörd som säkerställer valet av druvor vid deras optimala mognad. Pressningen utförs med hela klasar, utan avskalning, för att bibehålla fruktens integritet och få en must av hög kvalitet. Jäsningen är spontan och använder inhemska jästar som finns på druvskalen, vilket hjälper till att uttrycka terroirens identitet. Denna process äger rum i neutrala franska ekfat, som ger måttlig mikrosyresättning utan att förändra Albariños fruktiga karaktär. Efter jäsningen lagras vinet i 12 till 17 månader på samma fat, beroende på årgång, vilket ger det mjukhet och komplexitet utan att förlora friskhet.
Dessutom utförs ingen finning och endast en lätt filtrering görs före buteljering, vilket bibehåller vinets naturliga egenskaper till det yttersta. När det gäller användningen av sulfiter minimeras eller till och med utelämnas de i vissa årgångar för att kunna erbjuda ett så rent vin som möjligt.
Smak
När det gäller smaken utmärker sig Albamar Pepe Luis för sin markerade och balanserade syra, som gör det livligt och uppfriskande i munnen. Citrusaromerna av citron och grönt äpple kompletteras med noter av päron och subtila ört- och honungsnyanser, resultatet av åldring på jästfällningen. Närvaron av salthalt, resultatet av Atlantens inflytande, ger den en unik struktur som framhäver dess mineraliska och torra karaktär i gommen. Denna sensoriska profil gör Pepe Luis till ett idealiskt vin för dem som letar efter en Albariño med personlighet och lagringskapacitet, ett vin med eleganta texturer och en lång, ihållande finish, som kan åldras graciöst i flaskan och följa med fisk, skaldjur och vita kötträtter med sofistikering.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.59₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.59₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.57₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.72₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.34₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.62₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.23₣ (-54.23₣) |
| VAT inkluderat | ||
