Abel Mendoza Viura 2024
£28.86 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Viura 2024, som ofta anses vara den mest strama av de sortrena vita vinerna, framställdes av handplockade klasar från vinstockar utspridda i olika vingårdar, där det ofta odlas en fältblandning av olika traditionella druvsorter. Vinstockarna är i genomsnitt 40 år gamla och växer på ler- och kalkjord. Man samlar in alla jäststammar från vingårdarna och väljer sedan ut de mest lämpliga för att skapa en pied de cuve som startar jäsningen, vilket i detta fall skedde i franska ekfat. Vinet mognade på fin jästfällning i nya franska barriquer i fem månader, men visar ändå inga ekaromer eller -smaker och uppvisar istället renhet, klarhet och balans. Det är inte pråligt utan snarare stramt och ganska kraftfullt, med en välbyggd smak. Alkoholhalten är 14 %, vilket inte märks, balanserad av ett pH-värde på 3,29 och 5,97 gram syra, vilket gör att det framstår som balanserat och harmoniskt, med bibehållen friskhet samt god koncentration och kraft. Avslutningen präglas av en salt ton. Det bör utvecklas fint på flaska. 3 300 flaskor producerades. Det buteljerades i maj 2025.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring 4 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Abel Mendoza Viura är ett vitt vin från Rioja som produceras av vingården Abel Mendoza i kommunen San Vicente de la Sonsierra i Rioja Alta. Det är en Viura-vin som framställs av druvor från 30-åriga vinstockar som planterades på ler-kalkstensjordar, utan tvekan en idealisk jordmån för att få fram läckra druvor!
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och transporteras till vingården i små lådor. Vinet jäses på nya franska ekfat på 225 liter och lagras sedan i 4-5 månader i kontakt med den fina jästfällningen.
Smaka på
Abel Mendoza Viura är ren och transparent, med en läcker smak och livlig syra. Aromerna sträcker sig från pollen till äpple, med subtila blommiga toner och en bakgrund av kryddig ek. Smaken är extremt välsmakande, med en salt inledning som får dig att dregla, och kombinerar stor volym med en delikat textur.
Deutsökta aromerna inkluderar basilika och fänkål, kvitten och till och med bivax.
Du kommer inte att kunna motstå det så fort du känner doften!
Skygg men utsökt
Abel Mendoza är ett skarpsinnigt, blygt och något stramt vin som avslöjar druvsortens äkta essens. Det är inte ett extremt doftande vin, men det är mycket välbyggt, substantiellt och har tillräckligt med fräschhet för att komplettera den naturliga eklagringen. Det är alltid ett vin som är redo att avnjutas så fort det öppnas, men det är också en oenologisk pärla som kan få mycket djup med tiden på flaska.
Och du, vågar du prova detta fräscha vin som inte lämnar någon oberörd? Den kommer utan tvekan att överraska dig, men du kommer att älska den.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.71Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.71 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.38 | £9.69 (-£9.69) |
| 7-12 | £23.17 | £11.59 (-£11.59) |
| 13-18 | £29.72 | £14.86 (-£14.86) |
| 19-24 | £38.33 | £19.17 (-£19.17) |
| 25-30 | £48.93 | £24.46 (-£24.46) |
| 31-36 | £57.28 | £28.64 (-£28.64) |
| 37-42 | £70.64 | £35.32 (-£35.32) |
| 43-48 | £75.46 | £37.73 (-£37.73) |
| 49-54 | £83.13 | £41.56 (-£41.56) |
| 55-60 | £99.06 | £49.53 (-£49.53) |
| VAT inkluderat | ||
