Partida Creus Vinel.lo 2022
16,84₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Beschreibung
Manche Weine werden aus einer Idee geboren. Andere aus einer Wiedervereinigung. Im Fall von Partida Creus Vinel-lo Tinto steckt dahinter eine stille Revolution. Sie wurde von Antonella Gerosa und Massimo Marchiori, zwei italienischen Architekten, ins Leben gerufen, die sich, nachdem sie Barcelona hinter sich gelassen hatten, in Bonastre (Baix Penedès) niederließen, mit einem klaren Ziel: vergessene einheimische Rebsorten wiederzufinden und sie so zu vinifizieren, wie sie in der Vergangenheit hergestellt wurden, ohne Schminke, ohne Eile und mit einer radikalen Treue zur Landschaft. So entstand der Partida Creus Vinel.lo Tinto, ein rebellischer und subtiler Rotwein, der aus einem Verschnitt roter Trauben von alten Rebsorten wie Garnacha, Ull de Llebre, Sumoll, Queixal de Llop, Samsó, Garrut und Trepat hergestellt wird.
Die kalkhaltigen Lehmböden und das mediterrane Klima mit Meereseinflüssen prägen die lebendige Identität dieses Gebiets im Baix Penedès. Hier werden die Reben biologisch und von Hand angebaut, mit einem fast hingebungsvollen Respekt vor der Artenvielfalt, der es den Reben erlaubt, sich ohne Eingriffe zu entfalten. Es ist genau diese Vision des minimalen Eingriffs, die Partida Creus Vinel.lo zu einem echten Wein macht, lebendig und tief mit seinem Gebiet verbunden.
Weinherstellung
Die Herstellung des Partida Creus Vinel.lo Tinto basiert auf einer kurzen, aber intensiven Mazeration, bei der die gesamten Trauben - einschließlich der Stiele - von Hand mit den Füßen getreten werden, wodurch ein ebenso langsamer wie lebendiger Gärungsprozess in Gang gesetzt wird. Wenn jede Sorte ihren Höhepunkt erreicht hat, werden die Moste gepresst und übereinander geschüttet, um den Prozess zu fördern und auf natürliche Weise zu verlängern. Die gesamte alkoholische Gärung wird mit einheimischen Hefen durchgeführt, wobei die mikrobielle Identität des Weinbergs so weit wie möglich respektiert wird. Die malolaktische Gärung, die ebenfalls spontan abläuft, erfolgt mit Hilfe der in der Kellerei vorhandenen einheimischen Bakterien. Es wird zu keinem Zeitpunkt Schwefel zugesetzt. Schließlich ruht der Wein sieben Monate lang in Edelstahlbehältern, wodurch seine Frische und sein direkter Ausdruck erhalten bleiben.
Probieren Sie
Ein einziger Schluck genügt, um festzustellen, dass man sich in der Gegenwart von etwas anderem befindet. Frische, fast knackige rote Früchte vermischen sich mit wilden, erdigen Noten, als würde man die Landschaft im Mund tragen. Die Säure ist vorhanden, aber nicht aggressiv; der Körper ist vorhanden, aber nicht schwer. Er ist saftig, leicht und unverschämt trinkbar, mit einer balsamischen und mineralischen Note, die ihn unvergesslich macht. Partida Creus Vinel.lo Tinto wird nicht getrunken, er wird geteilt. Und wenn er weg ist, vermisst man ihn schon.
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| Flaschen | Preis | Ab 278,24₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 19-24 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 25-30 | 22,59₣ | 0,00₣ (-22,59₣) |
| 31-36 | 27,82₣ | 0,00₣ (-27,82₣) |
| 37-42 | 32,45₣ | 0,00₣ (-32,45₣) |
| 43-48 | 34,52₣ | 0,00₣ (-34,52₣) |
| 49-54 | 41,12₣ | 0,00₣ (-41,12₣) |
| 55-60 | 43,20₣ | 0,00₣ (-43,20₣) |
| inklusive MwSt | ||
