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Kaufen Wein von Château de Fuissé

Es gibt Weingüter, die aus einem Weinberg hervorgehen. Und es gibt Weingüter, die aus einem Ort geboren werden. Château de Fuissé gehört zu dieser zweiten Linie: ein Schloss im Herzen von Fuissé seit dem 15. Jahrhundert, ein Zufluchtsort für Menschen in schwierigen Zeiten und seit 1862 das Dach, der Kompass und das "Rückgrat" einer Familie, die ihre Spuren hinterlassen hat - eine nach der anderen - mit der gleichen Besessenheit: dass der Wein dem Ort gerecht werden soll.

1862: die Entscheidung, die das Schicksal veränderte

Die moderne Geschichte beginnt, wie alle guten Geschichten beginnen: mit Kühnheit. Im Jahr 1862 hört Claude Bulland, dass in Fuissé ein großes Anwesen zum Verkauf steht. Er hat kein Geld, aber eine praktische Vision und eine seltene Intuition: Er geht in das Nachbardorf, sieht ein verfallenes Gebäude "mit Stil" und vor allem entdeckt er daneben ein ummauertes Grundstück von 2,7 Hektar. Er bittet um einen Kredit - eine Seltenheit zu jener Zeit - und besiegelt damit das Schicksal des Weinguts. Dann kamen der Deutsch-Französische Krieg und die Reblaus, und die Geschichte verfestigte sich, wie der Fels unter den Füßen.

Fünf Generationen und dieselbe Besessenheit für das Terroir

Von Bulland bis heute sind fünf Generationen aufeinander gefolgt, die jeweils ihren eigenen Stein zum Familiengebäude beigetragen haben". Im Jahr 1922 verteidigte Jacques Vincent, Bürgermeister von Fuissé, die Einzigartigkeit dieser burgundischen Terroirs und setzte sich für die Anerkennung der Appellation ein. Marcel Vincent kaufte 1948 Weinberge und öffnete den Weg für den Verkauf in Flaschen, als die Vermarktung noch in den Kinderschuhen steckte. Jean-Jacques verfeinerte ab 1967 eine entscheidende Idee: die Weinbereitung in Parzellen entsprechend der Typizität des jeweiligen Klimas, um das Denken zu parzellieren, bevor man den Diskurs parzelliert. Und seit 2003 arbeitet Antoine Vincent an einer präzisen Weinbereitung und an nachhaltigen Methoden, die an den Klimawandel angepasst sind, mit einer Bescheidenheit, die keine Pose ist: sie ist eine Methode.

Climats, Parzellen und Chardonnay: die Handschrift des

Burgunder

Hauses

lässt sich mit einem Wort erklären: climat. Bei Fuissé wird dieses Wort zu einer Karte voller Nuancen. Die "Marke" des Hauses liegt in der Vielfalt seiner Parzellen: Le Clos, Les Brulés, Les Combettes, Les Perrières... und mehr als vierzig weitere Climats, die alle ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt sind, als wäre die Sorte ein Prisma und die Landschaft das Licht. Hier geht es nicht darum, einen "weißen Burgunder" zu machen, sondern darum, zu hören, wie jeder Hang die Klangfarbe desselben Instruments verändert.

Le Clos: Pouilly-Fuissé Premier Cru monopole

Und dann kommt das physische und symbolische Herz des Weinguts: Le Clos. Ein mythischer Clos, ummauert von trockenen Steinen, untrennbar mit dem Schloss verbunden: 2,7 ha aufeinander folgende Schichten aus kalkhaltigem Lehm, die ihm seine geologische Persönlichkeit verleihen, mit über 50 Jahre alten Rebstöcken, die sorgfältig gepflegt werden. Im Jahr 2020 erreicht Le Clos den Rang eines Pouilly-Fuissé Premier Cru Monopols, des einzigen 1er Cru Monopols der Appellation: nicht durch Lärm, sondern durch Beweise.

Vorausdenken: Präzision und Nachhaltigkeit

Vorausdenken ist hier kein Schlagwort: Es ist eine Disziplin. über den Tellerrand hinausschauen" und dabei die Errungenschaften der Vorfahren bewahren: Werte, Erbe und die Größe der Weine erhalten. Diese Kontinuität ist auch in den Kellern des Château zu spüren: einzigartige Räume, in denen die Parzellen noch immer einzeln vinifiziert werden, denn der Respekt vor der Herkunft wird nicht auf dem letzten Meter verhandelt.

Im Glas: Burgund als Gedächtnis des Steins

Château de Fuissé zu trinken bedeutet, eine burgundische Idee in ihrer letzten Konsequenz zu verkosten: weißer Burgunderwein mit dem Stein als Gedächtnis, dem Klima als Signatur und der Familie als Leitfaden. Es gibt keine Abkürzungen, wenn der Ort so eloquent ist. Nur Präzision, Geduld und der seltene Zusammenhalt, der entsteht, wenn ein Haus - im wahrsten Sinne des Wortes - eine Abstammung vereint

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Kaufen Wein von Château de Fuissé

Es gibt Weingüter, die aus einem Weinberg hervorgehen. Und es gibt Weingüter, die aus einem Ort geboren werden. Château de Fuissé gehört zu dieser zweiten Linie: ein Schloss im Herzen von Fuissé seit dem 15. Jahrhundert, ein Zufluchtsort für Menschen in schwierigen Zeiten und seit 1862 das Dach, der Kompass und das "Rückgrat" einer Familie, die ihre Spuren hinterlassen hat - eine nach der anderen - mit der gleichen Besessenheit: dass der Wein dem Ort gerecht werden soll.

1862: die Entscheidung, die das Schicksal veränderte

Die moderne Geschichte beginnt, wie alle guten Geschichten beginnen: mit Kühnheit. Im Jahr 1862 hört Claude Bulland, dass in Fuissé ein großes Anwesen zum Verkauf steht. Er hat kein Geld, aber eine praktische Vision und eine seltene Intuition: Er geht in das Nachbardorf, sieht ein verfallenes Gebäude "mit Stil" und vor allem entdeckt er daneben ein ummauertes Grundstück von 2,7 Hektar. Er bittet um einen Kredit - eine Seltenheit zu jener Zeit - und besiegelt damit das Schicksal des Weinguts. Dann kamen der Deutsch-Französische Krieg und die Reblaus, und die Geschichte verfestigte sich, wie der Fels unter den Füßen.

Fünf Generationen und dieselbe Besessenheit für das Terroir

Von Bulland bis heute sind fünf Generationen aufeinander gefolgt, die jeweils ihren eigenen Stein zum Familiengebäude beigetragen haben". Im Jahr 1922 verteidigte Jacques Vincent, Bürgermeister von Fuissé, die Einzigartigkeit dieser burgundischen Terroirs und setzte sich für die Anerkennung der Appellation ein. Marcel Vincent kaufte 1948 Weinberge und öffnete den Weg für den Verkauf in Flaschen, als die Vermarktung noch in den Kinderschuhen steckte. Jean-Jacques verfeinerte ab 1967 eine entscheidende Idee: die Weinbereitung in Parzellen entsprechend der Typizität des jeweiligen Klimas, um das Denken zu parzellieren, bevor man den Diskurs parzelliert. Und seit 2003 arbeitet Antoine Vincent an einer präzisen Weinbereitung und an nachhaltigen Methoden, die an den Klimawandel angepasst sind, mit einer Bescheidenheit, die keine Pose ist: sie ist eine Methode.

Climats, Parzellen und Chardonnay: die Handschrift des

Burgunder

Hauses

lässt sich mit einem Wort erklären: climat. Bei Fuissé wird dieses Wort zu einer Karte voller Nuancen. Die "Marke" des Hauses liegt in der Vielfalt seiner Parzellen: Le Clos, Les Brulés, Les Combettes, Les Perrières... und mehr als vierzig weitere Climats, die alle ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt sind, als wäre die Sorte ein Prisma und die Landschaft das Licht. Hier geht es nicht darum, einen "weißen Burgunder" zu machen, sondern darum, zu hören, wie jeder Hang die Klangfarbe desselben Instruments verändert.

Le Clos: Pouilly-Fuissé Premier Cru monopole

Und dann kommt das physische und symbolische Herz des Weinguts: Le Clos. Ein mythischer Clos, ummauert von trockenen Steinen, untrennbar mit dem Schloss verbunden: 2,7 ha aufeinander folgende Schichten aus kalkhaltigem Lehm, die ihm seine geologische Persönlichkeit verleihen, mit über 50 Jahre alten Rebstöcken, die sorgfältig gepflegt werden. Im Jahr 2020 erreicht Le Clos den Rang eines Pouilly-Fuissé Premier Cru Monopols, des einzigen 1er Cru Monopols der Appellation: nicht durch Lärm, sondern durch Beweise.

Vorausdenken: Präzision und Nachhaltigkeit

Vorausdenken ist hier kein Schlagwort: Es ist eine Disziplin. über den Tellerrand hinausschauen" und dabei die Errungenschaften der Vorfahren bewahren: Werte, Erbe und die Größe der Weine erhalten. Diese Kontinuität ist auch in den Kellern des Château zu spüren: einzigartige Räume, in denen die Parzellen noch immer einzeln vinifiziert werden, denn der Respekt vor der Herkunft wird nicht auf dem letzten Meter verhandelt.

Im Glas: Burgund als Gedächtnis des Steins

Château de Fuissé zu trinken bedeutet, eine burgundische Idee in ihrer letzten Konsequenz zu verkosten: weißer Burgunderwein mit dem Stein als Gedächtnis, dem Klima als Signatur und der Familie als Leitfaden. Es gibt keine Abkürzungen, wenn der Ort so eloquent ist. Nur Präzision, Geduld und der seltene Zusammenhalt, der entsteht, wenn ein Haus - im wahrsten Sinne des Wortes - eine Abstammung vereint