Muradella Blanco 2019
£48,58 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Neben dem sehr jungen 2021er hatte ich auch die Gelegenheit, den 2019er Quinta da Muradella Blanco zu probieren, der mit der Zeit in der Flasche noch mehr Komplexität entwickelt hat und jetzt sehr mineralisch und flintig wirkt. Die Farbe ist unglaublich blass und hell; er sieht aus wie ein junger Wein aus dem Jahr 2023, fast durchsichtig, aber die Nase hat eine erstaunliche Komplexität und der Gaumen ist scharf und voller Energie und Licht. Er ist lebendig, hat einen mäßigen Alkoholgehalt und eine bemerkenswerte Frische und Säure, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Dieser Wein entwickelt sich noch besser als erwartet. Ich frage mich, ob ich immer noch einige dieser erstaunlichen Weißweine unterschätze, von denen 2.500 nummerierte Flaschen produziert wurden.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Wenn es einen Wein gibt, bei dem man für einen Moment innehält, die Augen schließt und mit den Sinnen reist, dann ist es der Muradella Blanco. Es ist nicht irgendein Weißwein, es ist eine Geschichte in Flaschen, eine Liebeserklärung an das Terroir von Monterrei in Galicien.
Hinter diesem Juwel steht José Luis Mateo, ein Winzer, der von der Authentizität besessen ist. Sein Projekt, die Quinta da Muradella, basiert darauf, die autochthonen Rebsorten wiederzugewinnen und sie ohne Einmischung sprechen zu lassen. Und das gelingt ihm.
Muradella Blanco entsteht aus einer ungewöhnlichen, aber absolut köstlichen Kombination: 75% Treixadura, 20% Verdello Antiguo (ein vergessenes Juwel der Godello-Familie) und 5% Dona Blanca. Die Reben wachsen in 400 bis 500 Metern Höhe auf Quarz- und Lehmböden, die dem Wein eine lebendige Mineralität verleihen.
Weinherstellung
José Luis Mateo hat es nicht eilig, und das zeigt sich in der Art und Weise, wie er seine Weine herstellt. Beim Muradella Blanco wird jede Rebsorte separat vergoren: die Treixadura in Edelstahl, um ihre Frische zu bewahren, und die beiden anderen in gebrauchten Fässern, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen. Danach verbringt der Wein 15 Monate auf der Hefe in denselben Behältern und ein weiteres Jahr in Edelstahl, um sich zu veredeln. Es ist eine Arbeit der Geduld, des genauen Hinhörens auf den Wein, des Wissens, wie man ihm seine Zeit gibt.
Probieren Sie
Beim ersten Schluck ist der Muradella Blanco schüchtern, als bräuchte er ein paar Sekunden, um sich vorzustellen. Aber wenn man ihm einen Moment Zeit gibt, entfaltet er seine subtile Eleganz mit Noten von Trockenblumen, frischen Kräutern und einem Hauch von Kamille. Seine Säure ist lebhaft, ausgeglichen durch eine umhüllende Textur, mit einem Abgang, der ein salziges und erfrischendes Gefühl hinterlässt. Es handelt sich nicht um einen Wein mit sofortiger Wirkung, sondern um einen derjenigen, die Sie nach und nach für sich gewinnen, die Sie neugierig machen und Sie dazu bringen, zum Glas zurückzukehren, um mehr zu entdecken.
Wenn Sie Weißweine mit Seele mögen, die sich im Glas und in der Flasche entwickeln, die Geschichten erzählen, dann ist der Muradella Blanco genau das Richtige für Sie.
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| Flaschen | Preis | Ab £253,84* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,14 | £0,00 (-£11,14) |
| 13-18 | £13,72 | £0,00 (-£13,72) |
| 19-24 | £17,12 | £0,00 (-£17,12) |
| 25-30 | £20,61 | £0,00 (-£20,61) |
| 31-36 | £25,38 | £0,00 (-£25,38) |
| 37-42 | £29,60 | £0,00 (-£29,60) |
| 43-48 | £31,49 | £0,00 (-£31,49) |
| 49-54 | £37,52 | £0,00 (-£37,52) |
| 55-60 | £39,41 | £0,00 (-£39,41) |
| inklusive MwSt | ||
